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多利,能否领跑农庄?(3)

时间:2012/9/3 13:59:00 来源:网友
 从消费心理学的角度上讲,多利农庄的主要目标销售人群是有钱人。大部分有钱人工作较为繁忙,通过直接的送菜上门,可以解决有钱人没时间买菜的问题。

  多利农庄目前的销售渠道主要集中于三个方向:一是大型的团购会员单位,比如中欧国际工商学院、宝钢、上海证交所、国家会计学院等大型企事业单位客户;二是以礼品卡或者礼券的方式面向普通市民,通过在高端小区举办互动活动等形式来吸纳新的个体和家庭客户;除此之外,还利用官网的电子商务渠道进行直销。目前,在多利的销售总额中,三类渠道分别占据了4:4:2的比例。截至2010年底,多利农庄拥有超过20个团购会员,约5000个普通会员,基本覆盖了目前的全部产能。

  多利引入了日本黑猫雅玛多宅急便物流为合作伙伴,配送半径覆盖了半个上海,蔬菜从采摘到最后配送至会员家中,中间过程不超过24小时。

  多利能否领跑农庄?

  多利农庄的优势在于:

  首先,在种植方面,多位有丰富有机种植经验的专家负责农庄的所有生产环节,他们无论在作物品种选择、栽培方式还是在土地及水资源的管理上都细心严谨,亲历亲为。

  为了控制种植过程中的每个环节,专家学者跟着农民一起下地,播种,灌水,耕作……耐心指导农民种植时需注意的点点滴滴,提高他们对于有机蔬菜因地制宜种植方式的认识,并帮助他们提高种植技术。

  几年下来,耕作经验丰富的的农民不仅了解了有机蔬菜和普通蔬菜种植方式的区别,熟悉农作物本身的生长规律,而且也更加热爱并细心对待每一颗蔬菜,每一块土地。

  在种植上,多利农庄坚持自然的耕作方式。据了解,使用草甘磷等除草剂,1个工人1天即可为10亩地除草,但多利农庄,10个工人一天只能除2亩地的草,仅除草这一块,生产效率是非有机种植方式的1/50。连棚间和路边的杂草都完全采用人工方式铲除,以确保产品的安全。

  在水质方面,为解决水质问题,通过水务治理与外界形成20米宽的水道隔离带,避免虫病交叉感染,使其达到三级水质即居民饮用水的标准,用来灌溉蔬菜。

  在施肥方面,多利农庄积极探索发展低碳农业,充分利用风能、沼气、太阳能、秸秆、地热能源等多种可再生能源对园区进行能源供应,同时充分利用农副业剩余物作为肥料,提高秸秆低碳化利用,还用豆渣、蘑菇的下脚料、散养鸡的鸡粪,加上十几种不同品种的生物发酵菌,在高温发酵下,形成植物有机肥。

  多利农庄严格按有机种植规范进行管理,在整个有机蔬菜生产过程中坚持不施用化肥和化学农药,杜绝使用除草剂和各种生产激素。

  在灌溉方面,为摆脱传统农业种植方式,多利农庄在灌溉方面采用滴灌和喷灌的数字化灌溉系统,在土壤中埋设传感器,根据土壤的湿度与温度,通过传感器,配合不同菜品的特性条件实行自动化灌溉。

  其他各种资源也被积极利用。如雨水收集后作为灌溉用水,对垃圾废弃物进行无害化处理等措施,这使农庄自给自足、零排放的指标达到发达国家同类生态农庄的标准,成为一个环境优美、生态循环的和谐之地,令每一个来到农庄的人都被这里的美景深深陶醉。

  多利农庄每个季节都保证有30种以上的时令蔬菜供应,却坚决做到不反季节种植,不使用化肥和农药让蔬菜“长得好看诱人”或“提前进入收获季节”。

  目前,多利农庄已获得OFDC中国有机产品认证、HACCP关键风险点控制认证、欧盟GAP友好农业规范管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证和ISO14000环境体系认证。

  多利农庄制定了严格的“从农田播种,到蔬菜上桌”的农产品质量可追溯系统,建立了条形码管理体系,确保食用的每棵蔬菜都是天然安全的。多利农庄是国内极少数运用ERP管理系统、OA管理软件以及CRM客户管理系统,进行专业化、科学化、透明化管理的有机蔬菜农庄。


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