●质监提醒
留心未贴强检标签的电子秤
“现在市场上流通的问题电子秤，大多都没有在质监部门实行强制检测。”番禺区质监局计量科陈科长表示，用于贸易结算的计量器具，购买后而在进行贸易结算之前一定要在质监局的质量技术监督检测所进行强制检测，而且检测周期为1年。工作人员对计量器具检测时，发现如果厂家的铅封撕毁或存在问题，一般不会去进行检测。而检测合格的计量器具，会贴上绿色的合格标签，并在秤的外壳或底部贴上“商用强检计量器具专用印封”和装上有标码的铅封，一旦印封或铅封被破坏，合格标签即失效。
陈科长表示，如果市民在交易时，发现计量器具未贴上绿色的合格标签，或者印封、铅封被破坏，即可向质监局举报投诉，一旦查实，使用问题计量器具的商家会被处以1000元以下的罚款，“市民在买东西的时候，多长一个心眼，一旦发现问题及时举报投诉”。
●市民注意
称完货后迅速称下自己手机
尽管“偷吃秤”极难发现，但长期从事计量行业的专家表示，市民其实还是有很多方法防止“偷吃”的。
第一种方法，也是最笨、最简单的方法，市民在购物时可以通过自带的手机或钥匙进行检验秤是否有问题。“事先记下手机或钥匙的重量，在称完货物后，立即放到秤上，就可以查出来了。这种方法一定要快，要赶在售卖者调回原样之前。”发现问题后，市民可直接与售卖者对质，如没有结果，则应通知工商质监部门。
第二种方法，是最常见的方法，市民可以使用市场上的公秤来检验。不过，这种方法也有一定弊端，“因为大部分问题秤都不会出现在有公秤的市场。”
能否管住？
作弊芯片成本低很难杜绝偷吃秤
广州计量检测技术研究院衡器监测站站长马健告诉新快报记者，“偷吃秤”的技术已经日新月异，“现在的手法跟以前不一样，成本更低，利润更大，所以他们才去做。”他介绍，目前的“偷吃秤”主要是通过把电子秤里面原来计量芯片更换成带有作弊程序的计量芯片，通过在电子秤面板上输入特定的密码，启动作弊程序后能通过按一个或多个按键改变重量。
马健介绍，这种技术的关键在于带有作弊程序的计量芯片，由于技术原因，这种芯片制造成本低，解码成本高。因而，单从技术上很难杜绝。他认为这跟成本有关，“如一把秤的价格200元左右，但是加防伪技术可能超过成本。”他举例，如果监管部门没有要求厂家做防伪，厂家就不愿意做。
