有人形容红酒像女人,它标志着一种优雅与高贵,韵味与魅力。其实,红酒早已掀起了高贵而神秘的面纱,悄然走近你我他,红润高贵的色泽,醇香的口感,深厚的历史内涵,这一切都让红酒如此诱人。
近两三年,法国酒已经不再是可望不可及的奢侈品,它的优雅与高品质的保证,让人心醉!然而因为种类繁多,的确让人有点眼花缭乱……如何选择一瓶“另类”的、适合自己个性的酒,在这中秋加十一的悠长而美丽的假期,充分享受一种既富含品位、时尚而又和谐的悠闲生活?或者编者的介绍希望能为你带了点好的提示。 选酒也是一个幸福的过程哦!》》》法国葡萄酒中秋推广活动 优惠多多
赤霞珠
———柔情细腻
波多尔
对于红酒还有些许陌生的中国消费者普遍认为法国红酒才是正宗红酒。所以以法国红酒为参照建立起的品种口感基准的体验,导出的结果是品种口感主要归集在赤霞珠。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon),别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。
有评酒家评价赤霞珠葡萄酒如同一个柔情细腻的女子,比如波尔多名庄的葡萄酒,打开后立刻喝会觉得味道不是很甘美,一杯酒最起码要用一个小时来喝完,每过10多分钟它就有不同的香气和味道,大约一个小时后风味完全开放,才是酒最美妙的时候。所以,用赤霞珠酿出来的酒,往往口感细腻、醇香。
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