三、华为成就“视频聚餐”技术创意
说到海底捞“视频聚餐”的技术创意，我们不得不提其幕后成就者——华为。华为帮助海底捞提供的远程视频就餐系统类似于远程视频会议，使用定制的视频语音设备和最新的解码传输仿真还原技术，让远隔千里的朋友也能如临现场，并让包间内没有盲区，同时空间感的音频效果更让相聚没有了距离感。
显然，在成就海底捞“视频聚餐”的同时，该系统的提供商华为进行了一场精彩的移植性创新试验。应该说，由于目前视频会议系统推崇的是高清大屏幕，且技术已经较为成熟，这为华为联手海底捞推出“远程视频聚餐系统”铺平了道路。
实际上，这场“视频聚餐”的幕后是华为的“智真”视频会议系统的成功移植。在移植到餐饮行业进行“视频聚餐”时，该系统要能方便地使餐饮企业能够通过触屏进行控制，自动地进行餐饮现场画面切换，另外要从各方面保证视频聚餐双方的真实体验。
说到真实体验，更有不少幕后的东西。例如，现场看对方时要达到真人大小的高清效果，据了解，华为采用了自己研制的三眼摄像机，并结合人体工程学得以实现。又比如，让双方如身临其境则要提供全方位的“声像同位”，以及能够将肢体的动作、精神的状态及眼神的沟通等的全面捕捉和传达。
据了解，“智真”是华为七大技术解决方案中的一个，也相当于七大技术产品线的一条。通过移植到餐饮企业，可以看出华为勇于创新及市场拓展的魄力。接下去，一些中高档餐饮企业一定会竞相模仿。
四、食客成就“视频聚餐”内容创意
对于海底捞“视频聚餐”的内容创意，我不打算详细讨论了，因为其重点及精彩与否主要决定于参与聚餐的各位食客。既要就餐，也要讲话、表演，以联络感情；既可以事先准备，分别彩排，也可以即兴发挥。当然，如果有个能说会道的主持人（类似于“司仪”），也许会让现场气氛更热烈。
关键是，海底捞（今后可以是其他餐饮企业）实现营销创意并提供场地，华为公司实现技术创意，聚餐者配合实现内容创意，这才是三种创意的有机融合。想起我提到的观点：这世界因“创意”而精彩，“创意”为“众王之王”（众王主要指技术王、内容王及营销王）。
最后，在我也认为地球人已经无法阻止海底捞推出“视频聚餐”的同时，我在想，接下去，谁会首先模仿海底捞推出视频聚餐？然而想起黄铁鹰写过本书叫《海底捞你学不会》，所以我还真吃不准。但可以吃得准的是，春节买不到票或各种原因不能回家的人，可以用这种方式跟家人团聚、吃年夜饭。另外，华为一定不会闲着，会让其系统进入更多餐饮企业，甚至扩展到其他行业以发扬光大——为什么不呢？
