孔府洞房花宴
孔府衍圣公大婚庆典在洞房中准备的酒筵。有"喜庆花红、早生贵子、白头偕老、合家康泰"等寓意。
四干果：长生果、栗子、桂圆、红枣
四鲜果：石榴、香蕉、桔子、蜜桃
四双拼：凤尾鱼--如意卷 翡翠虾球--白玉糕 水晶樱桃--绣球海蛰 金丝蛋松--太阳松花
四大件八行件双点：凤凰鱼翅（大件）、芙蓉干贝、炸鸡扇、八宝鸭子（大件）、桃花虾仁、鸳鸯鸡、点心--单麻饼跟银耳汤（各份）、烤火揽鳜鱼（大件）、桂花鱼饼、炒金钱香菇、带子上朝（大件）、冰糖百合、炒口糖、点心--百合酥跟桂圆汤（各份）
四压桌：蝴蝶海参、罗汉豆腐、鸳鸯钎子、福禄肘子
（选自《中国宴席宴会大典》陈光新）
山盟海誓宴
新式家庭婚庆喜宴，全席二十道菜均从象征意义取名，围绕"庆婚"主题烘托渲染，将美好祝愿与美妙的食馔紧密结合，使宾客同时在品位与审美上获得最大满足。
一彩拼：游龙戏凤（象生冷盘）
四围碟：天女散花（水果花卉切雕）、月老献果（干果蜜脯造型）、三星高照（荤料什锦）、四喜临门（素料什锦）
十热菜：鸾凤和鸣（琵琶鸭掌）、麒麟送子（麒麟鳜鱼）、前世姻缘（三丝蛋卷）、珠联璧合（虾丸青豆）、西窗剪烛（火腿瓜盅）、东床快婿（冬笋烧肉）、比翼齐飞（香酥鹌鹑）、枝结连理（串烤羊肉）、美人浣纱（开水白菜）、玉郎耕耘（玉米甜羹）
一座汤：山盟海誓（大全家福）
二点心：五子献寿（豆沙糖包）、四女奉亲（四色豆皮）
二果品：榴开百子（胭脂红石榴）、火爆金钱（良乡炒板栗）
二茶食：元宝开花（糖水泡蛋）、大展宏图（祁门红茶）
上海锦江饭店婚宴菜单
姻缘美满--吞拿鱼色拉
发财好市--八味盖碗
比翼双飞--珍珠双虾
满堂喜庆--咸蛋黄青蟹
牛市大吉--黑椒牛排
金牌红运--锦江烤鸭
招财进宝--豉椒扇贝皇
金钱滚滚--香菇菜心
富贵有余--松子桂鱼
沉鱼落雁--甲鱼乳鸽汤
百年好合--素三丝春卷
早生贵子--大枣花生莲子羹
送：
喜庆满堂--锦江果
