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解析:高端酒如何入驻奢侈品帝国

时间:2010/11/18 14:03:00 来源:中国酒业新闻网

     中国白酒市场一度出现过两个奇怪的现象。

  一个是水井坊、国窖1573竟以超越茅台、五粮液的超高端定价,敲响中国奢侈白酒消费细分市场的大门,且在一定程度上获得了部分消费者的认可;另一个是茅台、五粮液随后展开的价格角逐,双方先后多次提价,提价之后销售量不降反升。

     这两个怪现象或许说明了同一个问题:随着我国消费者购买能力的提升,高端酒消费需求逐渐升级,中国奢侈酒水消费细分市场正在呼唤并渴求找到与之相配的奢侈品牌。

     据全球领先战略咨询公司——贝恩11月9日公布的调查报告显示,2010年全球奢侈品行业销售反弹力较预期高得多,其中,中国的贡献最大,奢侈品消费年增长率高达30%,增幅再次雄踞全球首位。

  英国《金融时报》报道称,预计到2015年前后,中国市场上奢侈品销量将占到全球总销量的29%左右,成为世界最大的奢侈品市场。

     随着飞天茅台零售价超千元,以及五粮液年份酒、水井坊典藏、国窖1573定制酒成功上市,中国高端白酒越来越接近奢侈品牌;黄酒方面,古越龙山一面与华泽集团合作,开发出古越龙山30年、40年、50年,进军国内高档酒水市场,一面通过和法国卡慕公司合作,进驻其在全球免税店中设立的“中华国酒”专柜,进军国外高端酒水市场,而会稽山打造的“九五至尊”世博纪念酒等超高端产品的每瓶售价也超过了1万元。

     从近年来高端酒的一系列动作可以看出,朝奢侈化方向发展已是大势所趋。那么,除了价格上的提升之外,高端酒还应在哪些细节上进行“自我修炼”,才能真正入驻奢侈品帝国?

  市场定位:少数人的拥有

  经济学里有一项重要的“二八理论”,20%的人创造着80%的财富。对奢侈酒来说,这20%的人群就是其应该争取的目标消费群体,这个群体主要表现为高学历、高收入、高消费的“三高”特征。

     “一些品牌往往既希望争取核心消费人群,保持高端的品牌形象,又希望满足更多消费群体的需求,保证足够的销量,从而导致定位模糊。”思卓战略咨询董事长祝有华对《华夏酒报》记者表示,“没有明确的消费群体,品牌传播、营销推广就很难聚焦,也就无法展现独特的品牌个性。”

     祝有华进一步分析道,目前,中国高端白酒笼统地将自身定位成“政商务用酒”,这样的定位很难有的放矢。而国窖1573、水井坊虽然将目标定在中国新兴的中产阶级,即“新贵一族”,但其品牌传播和沟通没有实现聚焦,因而与竞品无法形成明显的区隔。

  “锁定目标群体,将所有的沟通和服务都形成聚焦,通过扩大核心消费群体数量、提高核心消费群体的消费量,实现销量的持续增长,是奢侈品牌成功的关键。”祝有华认为。


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