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中国或将迎来葡萄酒“黄金十年”(2)

时间:2010/8/4 13:26:00 来源:网友

    4. 葡萄酒将成为大部分中国人能负担的商品。

    葡萄酒与日常饮用酒的需求将各自发展,其分歧将愈见极端化。酒品价格将面临极大竞争而愈见便宜,日常饮用酒将越来越普遍。葡萄酒将与高质量啤酒、果汁、汽水及瓶装水有一定竞争。香港目前的竞争环境已然如此。来自西班牙、意大利、智利、阿根廷、澳洲及南非的良好质素的酒品可于港元50元的价格买到。而在中国内地,高关税及进口成本的关系,更多价格较相宜的酒品还会来自本地供应。

     5. 每日饮用的酒品将以本地生产的为主。

     在今时今日的中国,主要饮用的酒品大多为本地酒。有鉴于中国本土酒庄持续扩展及酿酒技术的改良,消费能力较低的市场,细分群体将有所增长,价廉质优的酒品将占据市场主体。

     未来这个细分市场的运作应仍以本土酒庄为主,主要因为他们深明繁复的分销途径及如何积极营销他们的酒品。日常饮用酒将与高质量本地酒形成直接竞争,包括:白酒、黄酒、清酒、烧酒及其他本土酒品。在中国内地,受欢迎的葡萄品种如蛇龙珠将广为饮家所知。在香港,日常饮用酒将持续由世界各地不同产地提供的局面。

     6、餐饮文化的改变增加酒品饮用量。

     西餐厅的数目在中国内地及香港将会越来越多,与此带动的葡萄酒消费将渐渐被接受,成为餐饮文化不可或缺的一环。这个观念正影响不少的本地中餐厅。在香港,大部分中高档次的中餐厅已有自己的葡萄酒单。在内地,同一情况亦出现于主要沿海城市并慢慢传播到二线城市。

     7、互联网及口碑效应将成为最具影响力的消费决定模式。

     内地和香港消费者整体人均年龄维持在45岁以下,从而保证了互文章来源华夏酒报联网使用率将持续增长。毋庸置疑,在中国,互联网将成为最具影响力的与消费者联系的方式。
  
(华夏酒报)


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