近期甘肃、青海以及东北省份的奶粉样品被检测出三聚氰胺超标。三聚氰胺如被诅咒般阴魂不散，使国产奶粉元气大伤，久治不愈。而洋奶粉则借机上位，大打进口奶源牌，博得了消费者的信任。抓住此种心理，洋奶粉一路涨价量。
奶粉行业有一个说法：得奶源者得天下。国产奶粉一直因奶源质量遭诟病，然而事实上，很多洋奶粉奶源同样来自国内，洋品牌与进口奶源并不能划等号。
缺陷一：洋品牌也用国产奶源
针对洋奶粉的奶源问题，记者近日通过多种渠道进行了调查。目前，国内出售的洋奶粉大部分是在中国灌装。至于奶源，也只有几款原装进口的会在外包装标注奶源地，而国内分装的则只能听促销员的口头介绍。
雀巢大中华区网站上的相关资料表明，“雀巢通过利用本地原材料制造同等高品质的食品，替代进口产品”。据了解，雀巢的确在内蒙古、黑龙江、青岛都建有奶源基地，其中黑龙江双城是雀巢在华的最大奶源地。
此外，多美滋问题一直备受关注，网上早有帖子曝出其奶源来自上海。而早在1999年卫生部发出禁止经销从欧洲四国进口的二恶英污染食品的紧急公告后，多美滋就曾在媒体上澄清：“多美滋的奶源来自上海崇明岛指定牧场。”而如今，超市内多美滋的促销人员依然介绍其奶源全部来自澳大利亚和新西兰，可谓自相矛盾，让消费者困扰。显然商家在奶源的口径方面飘忽不定，国外出了问题则声明产自“国内”，三聚氰胺事发后则是“进口”的更安全。
缺陷二：易上火，保质期有漏洞
“与洋奶粉相比，国产奶粉就真的一无可取之处吗?”消费者徐先生对此很是疑惑。对于现阶段洋奶粉气焰嚣张、国产奶粉节节败退的局面，很多网友开始担心，认为一方水土养一方人，中国儿童就应该喝中国的奶粉，国产奶粉在沉默过后应该积极行动起来。毕竟三聚氰胺只和个别无良企业有关。国内知名奶粉品牌在三鹿之后已高度重视奶源质量，相关部门对三聚氰胺的检测力度前所未有。这一定程度上保证了国产奶粉的质量。
事实上，很多消费者反映使用洋奶粉的儿童会有轻微上火、便秘的倾向。对此，中小品牌营销路胜贞告诉记者，相比洋奶粉宣传的进口奶源，国产奶源有其自身不可替代的优势。洋奶粉的原料过程加上海关检疫要经过20多天时间，灌装也需要数十天时间，其包装上的生产日期则是产品灌装成型的日期，与实际生产日期至少相差数十天。而国产奶源则省去了这些繁缛的周转环节，其产品在新鲜度上与进口奶源有一个鲜明的对比。
此外，近几年，以国产奶源为主的国产奶粉品牌自身实力也得到了壮大。近日，由荷兰合作银行发布的2010年度“全球乳业20强”榜单中，蒙牛位居第16位，伊利则紧随其后位居第17位。业内人士表示，作为中国一线的奶粉企业，伊利、蒙牛的技术条件与质量保证已经和洋奶粉差距不大，奶源安全完全值得信赖。
目前，洋品牌已占据国内高端奶粉市场70%的份额，对于中国奶粉行业的发展，路胜贞认为：当务之急，国内大的乳品企业一定要珍惜自己的信誉，避免任何质量问题的出现，这是未来中国本土品牌抗衡洋奶粉的根基。此外，龙头奶粉企业应该加大高端奶粉产品的研究。抓住洋奶粉的薄弱环节进行勇敢的反击。
（杨雪渟）
