随着凉茶市场的火爆，近年来中国植物饮料行业蓬勃发展，令人垂涎的市场蛋糕吸引了大量品牌入驻。其中娃哈哈、旺旺、椰树、达利园等本土饮料业巨头捷足先登，纷纷推出了不同理念的植物饮料作为旗下产品线的有力扩张；除王老吉外，致中和、御仁堂、宝庆堂、廿四味等大量药企和凉茶厂家也全力进军植物饮料市场，以其一脉相承的中草药传统配方优势欲分得一杯羹。巨大的商机更令国际饮料巨头们虎视眈眈，可口可乐与百事可乐亦先后试水中国植物饮料市场，分别推出了多款新品。
“两乐”一直是以“舶来品”碳酸饮料为主体，如今为抢得本土市场份额，纷纷试水大玩“土特产”，洋品牌如何克服“水土不服”？
2009年中国饮料行业经历重大变革，非碳酸饮料——尤其是植物饮料普遍受到消费者欢迎。其中，作为中国植物饮料界的“先驱大哥”，传统的凉茶饮料已火爆异常。据统计，2009年内地凉茶市场总销售额已经达到170亿至180亿元，市场潜力巨大。而在港澳台新马泰等泛华人地区，各种养生类植物饮料也是大行其道，这种注重以植物配方达到调和养生目的的健康饮品风潮已逐步席卷本土市场。
正是看到了植物饮料在中国的极大潜力与市场，以“两乐”为首的国际品牌重力研发多款植物饮料，通过不同营销方式，不仅希望分得一杯羹，更欲逐步引领内地植物饮料流行趋势。但对于“土特产”的把玩、植物饮料领域的营销，“两乐”方式各有不同。
据媒体报道，可口可乐早在2008年10月就在北京与中国中医科学院合作成立“中医药研究中心”，开发含有中药成分的健康饮料，此举彰显其对于攻占植物饮料市场的决心。事实上多年来可口可乐已在植物饮料市场有过数次尝试，先后推出的“天与地”、“岚风”、“阳光冰爽果茶”等茶饮因产品策略失衡而相继下架，但可口可乐仍屡败屡战，反以更大手笔推出“茶研工坊”和“原叶茶”等几款具备植物饮料元素的产品，茶研工坊中更细分出“清本、清妍”以草本精华为概念的两款饮料，虽然后期收效不明显，却仍是一次有力试探。
反观百事，始终按兵不动，直到去年才厚积薄发，推出以中国传统核心的“健康&保健”中医药理论研发的植物饮料产品“草本乐”，并着重强调产品“平衡补水，轻松养生”的功能性。与可口可乐凭一己之力执着钻研不同，百事在对本土植物饮料市场的探索上，采取了与本土权威专业机构合作的方式，以期在产品概念和养生理念的推广上更契合中国消费者的需求，同时也无疑给自己的“草本乐”产品标记上了更鲜明的“本土制造”烙印。据悉，近期百事已就其旗下首款草本饮料旗舰品牌“草本乐”与中华中医药学会在北京正式签署合作协议，缔结战略联盟，启动了“普及弘扬中华养生文化”的命题，更开通了方便消费者与中医药专家进行养生交流的百事草本乐养生官方网站，希望以该种合作形式来更好的传播养生理念，打造现代中国草本“轻松养生”的流行观念及方式，而这种本土化合作营销也可能为百事打开一条“契机之路”。
用“最本土的方式”去迎合中国消费者，这已经是国际巨头们乐于、精于、善于使用的营销手段。在植物饮料这个已然蓬勃兴起的本土领域，我们将会看到更多的洋品牌用最中国的方式玩转土特产，而究竟谁是成功的玩家？我们拭目以待。
（国际商报 金雁）
