1．在主、配料方面：比如原料水方面，人家用矿泉水你可以用天然水，人家天然水你可以用深海水。台湾有个海洋深层水公司主要生产天然保健饮料，其主要成份就以海洋深层水为主，因其海洋深层水的特质，该公司所推出的用海洋深层水加矿物质微量元素和维他命所调配出来的维他命果汁和维他命绿茶，在台湾市场受到消费者的青睐。
2．在口味、口味方面：蒙牛的果蔬酸酸乳就是在保留牛奶醇香的同时，加入各种水果汁和蔬菜汁，选择了适宜的搭配方式和比例，胡萝卜和番茄分别与草莓、猕猴桃、菠萝组合成三款不同口感的产品，打造果、蔬、奶的三重“立体营养”；
3．根本性的技术革新：这一点当然不容易，特别是对于食品饮料企业来说。但是对于有实力且野心勃勃的公司来说是应该的。
4.包装形象方面：饮料作为随意性快速消费品包装形象的价值日渐重要。技术革新的“内心”方面创新不容易，但是可以在包装的“外表”上可以创新。当年的黑色“爆果气”就属此类。
二、品牌塑造方面：现在世界上只存在两种企业，一种是有品牌的企业，一种是没有品牌的企业。特别是在消费群时尚化、年轻化的乳饮料品类，一个鲜明个性的品牌越来成为年轻消费者的“心情表现”载体：疲惫的时候、高兴地时候、无聊的时候……，总可以用饮料来表达自己。就是要塑造品牌的精神、主张和内涵，要与目标消费者引起共鸣、产生共振很重要。除了好喝解渴，消费者喝乳饮料还要符合自己对饮料品牌精神的要求。所以大家虽然都心知肚明碳酸饮料没有营养健康科研，但是因为吻合消费者解渴外，可口可乐永远向上的美国精神以及百事可乐青春、先锋的青春无敌精神深入人心，风靡全球。
