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高端白酒赢销困惑与对策

时间:2010/5/31 10:51:00 来源:网友

    酒是文化的象征,中华民族传承了五千年的传统文化精髓,正是五粮液所体现的“和谐”的品质,把五种粮食融为一体酿造出来的“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称”的特点,恰恰体现了其优质和谐的品质。

    高端白酒为什么能够涨价?难道不是品牌价值的彰显?

    只有文化、品牌才是高端白酒企业赢销的制胜关键。没有文化的品牌是死的品牌。

    在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张物我合一、天人合一、齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。

    在白酒文化赢销上,五粮液可谓把文化赢销诠释得淋漓尽致。将五粮文化融入白酒品牌,对于五粮液来说是高端白酒品牌构建的一绝,也是独一无二的品牌文化演绎标杆。

    “五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿,精心勾兑而成。以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世,以独有的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势,成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。

    这是高端白酒文化赢销制胜的典范和楷模。

    相对与茅台则在文化赢销上显得微弱以至招架无力,甚至在一些诉求上陷进误区。茅台没有真正体验和学会深厚文化底蕴的全面挖掘,以至是品牌文化赢销没有形成系统而尽显散乱无章。

    高端白酒赢销一些误区

    诉求背离真实——

    作为高端品牌的白酒,已经没有任意夸大产品功能诉求来提升品牌形象的必要。而是如何保持其尊贵的典范形象。但是一些高端白酒品牌在赢销过程中,明显陷入一些不能自拔甚至损毁自身品牌形象的困惑。茅台的“糖尿病”诉求门,就是一个失败的重彩。

    “按照现代医学原理,糖尿病患者是不能喝白酒的。1993年底,天津质量保证公司的陈先生、叶先生证实了茅台是个例外。这两位先生都已经60多岁,而且患有四个加号的糖尿病,来茅台酒厂之前,夫人特意打电话给负责接待的贵州经贸委的同志,要求别让他们喝酒。抵达茅台后,经不住诱惑,两位先生还是沾了茅台酒。开始还小心地试着喝,再后来便没了顾忌。等到春节,他们怀着忐忑不安的心情回到了天津,进医院一检查,令人不可思议的事情发生了:糖尿病不但没有加重,反而减轻了,四个加号变成了两个加号……”

    这则有关茅台酒能“治疗”糖尿病的广告刊登某杂志上。其实,在广告法规中,只有药品可以适当做产品的疗效广告诉求,其他诸如保健食品是不能进行治疗性、功能性广告诉求的,那么作为白酒的茅台就一样不能例外,并非你是知名品牌就例外。

“食品、酒类、化妆品广告的内容必须符合卫生许可的事项,并不得使用医疗用语或者易与药品混淆的用语。”这是《广告法》中规定的条款。

    那么,作为白酒类的茅台酒在产品的广告诉求中,随意夸大自己产品的功能诉求点,而且还冠上治疗“糖尿病”的口号,简直是视广告法于不顾,以身试法。

    这种行径,当然不能让消费者接受。这样一来,不但不会因为诉求的创新和别致,给品牌带来提升和知名度的巩固,相反,会给品牌的诚信度带来阴影。

       (许广崇)


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