法国是世界头号葡萄酒生产国。记者在巴黎的几家酒吧转了转,发现法国葡萄酒可谓独领风骚,无论红葡萄酒、白葡萄酒或粉葡萄酒都是纯法国品牌。在巴黎想品尝外国葡萄酒,只能去意大利人开的酒吧。名为“葡萄酒馆”的酒吧老板内如勒斯说,店里所有的酒都是他亲自从法国各地的酒庄精选来的,在酒馆酒窖里他存了180个品种的2.8万瓶葡萄酒。记者在法国生活多年的感受是,法国是一个葡萄酒文化深入每一个家庭的国家,一个视品酒饮酒为艺术的国度。在法国,喝国产葡萄酒已经成了一种社交手段。
在一般的法国酒吧里,法国香槟酒也是开胃酒里的“王者”,其次才是产自苏格兰、爱尔兰、荷兰等地的一些开胃酒。在香榭丽舍大街的高档酒吧中,记者还看到了美国和加拿大的威士忌,这也许和这条街的国际旅游定位有关。法国酒吧里的啤酒本土化的特点相对不明显,一打听才知道,原来法国人自己早就离不开荷兰、比利时、德国等地的啤酒了。