数据显示,2006年,凉茶在国内的销量就已经超过可口可乐；2007年,凉茶出口100多万吨,其中最大出口国是美国。
然而,凉茶市场蛋糕虽大,新进入者能否分得一杯羹还有待观察。昨日,广州清心堂凉茶有限公司总经理胡彦明认为,这么多年来,王老吉稳坐凉茶第一位置,后来者虽众但没有谁能做到“老二”。究其原因,“缺乏基础”。他指出,很多企业在渠道、凉茶文化、新概念方面都缺乏基础。陈晨也认为,在王老吉一枝独秀的凉茶市场,产品同质化现象已经很严重,新进入者如何差异化开发、避免沦为多个二线品牌中的一个,是亟须解决的问题。
此外,有分析人士对日化企业等“行外人”做凉茶也表示并不看好,认为在品牌、营销模式方面都无法“共享”,操作难度大。
