一方面是消费群的培育做得不够，另一方面就是市场太混乱，让地中海优质的橄榄油价值无法得到最大限度体现。
现在有了《新国标》进行规范，市场首先会洗牌，然后会有更多优质的橄榄油进入，这样企业也就进入了良性竞争的轨道。”
另外，在进口橄榄油中，又分原装进口和分装进口两种形式，之前有些不法厂商将分装日期与销售日期等同起来，欺骗消费者。《新国标》对此也将起到监督作用。张凤英说：“阿茜娅商贸有限公司代理的世界著名橄榄油品牌阿茜娅和科瑞欧橄榄油都是原装进口，其质量可以得到最大限度的保障。”
面对这场跃跃欲试的销售渠道的转变，记者认为，这很可能是橄榄油这次群雄争霸的开始，在新一轮的竞争中，究竟谁将首先胜出、引领行业，这值得期待。
