正确选择味精的方法

     味精是日常饮食中不可缺少的调味品之一，不过小小的味精，对健康也有大帮助。为了家人的健康，不能忽视味精的科学选择。

    （1）选择味精时，最好能到正规商店（场）、超市购买大型企业生产的名牌产品。

    （2）选味精时以选晶体味精最好，因为这样不易掺假。

    （3）在选购味精时，一定要选晶体洁白、均匀、无杂质、流动性好、无结块，无其他结晶形态颗粒的。

    （4）由于味精中含有食盐，易吸湿结块，因此在日常贮存时要密封防潮，最好放在干燥通风的地方。