日前，浙江省质监局正式发布了由磐安县农业局和磐安县质监局联合起草的浙江省地方标准《无公害杏鲍菇》，并于5月16日在全省范围开始实施。该标准包括产地环境、菌种、原辅材料、栽培技术规程和质量安全要求等5个部分。
磐安县是“中国香菇之乡”，食用菌产业在国内外具有较高知名度，其中鲜香菇出口量约占全国的1/3。近几年来，磐安县杏鲍菇产业迅速发展，成为国内杏鲍菇种植、销售的主要地区之一。《无公害杏鲍菇》标准的发布实施，将有利于规范杏鲍菇生产过程，推动我省杏鲍菇种植业发展。
