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蒙顶茶的传说
2013/1/9
【相关传说】“扬子江中水,蒙山顶上茶”,蒙顶茶自唐朝起就被列为“贡茶”,品质优异,人人皆知。可是,知 ...
银毫茶的品鉴技巧
2013/1/8
品茶是高银毫茶雅、安详、和谐之社会精神的体现。银毫茶的一般品尝有四个步骤:尝茶:从干茶的色泽、老嫩、 ...
龙脊茶的传说
2013/1/7
传说山寨里有个叫潘天红的穷人,靠给寨子里的人打短工维持生活。有一天,他在头人家的寨楼底铲牛粪时,听到 ...
铁观音茶安溪式冲泡方法
2013/1/3
1、特色:安溪式泡法,重香,重甘,重纯.茶汤九泡为限,每三泡为一阶段.第一阶段闻其香气是否高,第二阶 ...
绿茶的盖碗冲泡方法
2013/1/3
盖碗、四只小杯及双层茶盘一般均为瓷质,用于冲泡高香、轻发酵、轻焙火的乌龙茶较佳。(1)准备:泡茶台中 ...
绿茶的玻璃杯冲泡方法
2013/1/3
绿茶是我国的六大茶类之一,之所以为绿茶是因为从茶树上采摘下来的新叶,经杀青、揉拧、干燥等制作工艺制作 ...
绿茶的冲泡方法
2013/1/3
绿茶是我们祖先最早发现和使用的茶,绿茶又称不发酵茶,以茶树新梢为原料,经杀青揉捻,干燥等一系列工序制 ...
白沙绿茶的传说
2013/1/3
传说据当地人讲,很久以前,居住在当地的黎族农民,农闲时有上山围猎的习惯。有一次,众人围猎时追捕得很辛 ...
云雾茶的传说
2013/1/2
传说孙悟空在花果山当猴王的时候,常吃仙桃、瓜果、美酒,有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙 ...
蜜香红茶的冲泡方法
2013/1/2
蜜香紅茶的沖泡方法:熱泡:茶葉放置於沖泡用的茶壺的三分之一滿(用蓋杯時,置放約五分之一的茶葉量即可) ...
杉林溪茶的冲泡方法
2013/1/2
冲泡时水温约九十度为宜,置茶量约三分之一到四分之一容量,浸泡间隙约45秒,约可回冲八至十泡。茶具可选 ...
金萱茶的冲泡方法
2012/12/29
冷泡茶泡法一:以1500cc冷水,倒入五分之一的金萱茶的比例为原则,随即放入冰箱冷。理论上冷泡茶,所 ...
冻顶乌龙茶茶艺
2012/12/29
(一)泡茶选取的水质 根据试验,用各种水质泡茶审评结果,山泉水泡茶最好,因经由山林下面砂岩层过滤出 ...
乌龙茶的演变
2012/12/29
乌龙茶是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载:“ ...
台湾人的饮茶习惯
2012/12/29
这项问卷调查是从1990年开始,经过将近7个月的随机取样所做的,共取样2000份问卷,经过分析结果, ...
安吉白茶的传说
2012/12/28
话说安吉白茶白茶娶妃2009年11月初,浙江安吉白茶以生态、绿色为后盾,不经意间抛出了一个观点:比之 ...
安吉白茶茶艺
2012/12/28
茶艺 安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤 ...
日照绿茶的冲泡法
2012/12/28
日照茶的冲泡方法:1、烫杯用热水把茶具(最好用玻璃杯或白瓷盖碗)烫一遍。2、洗茶取茶入杯(此时杯温可 ...
台湾乌龙茶的传说
2012/12/29
据说台湾乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。林凤池祖籍福建, ...
川红工夫红茶的冲泡方法
2012/12/29
(一)选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”冲泡,以保证水质新鲜,无色无味且含氧量高;高品质川 ...
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