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年后饮食应戒油糖

时间:2017/2/18 8:26:19 来源:人民日报

人们在过年大鱼大肉之后,饮食需改换蔬果口味,在外饮食要注意羹汤类通常含有高糖高油,需避免食用。

红烧肉

第一,食用“高钾”蔬果以消肿。年节期间吃太咸易导致血压变高、增加水肿风险,建议多吃高钾蔬果帮助身体消肿,而大部分蔬果都含有钾离子,适量的钾摄取也具有利尿作用,帮助钠离子排出。

过年期间胖了几公斤的人,显然是零嘴、甜食、含糖饮料吃多了,年后务必忌口,并恢复正常食量,烹调以低油蒸煮为主。

第二,增加运动量。过年期间宅在家里、运动量骤减的人要注意,年后每周至少要运动3次以上,每次30分钟,以促进心肺功能、增加体内肌肉量,并降低体内脂肪量。

第三,剩菜储存也要当心。存放于冰箱冷藏库的食材需置于7 以下、冷冻库-18 的环境中,且冰箱食材存放量勿超过储存空间的七成,才能确保冷藏温度。

若有未吃完的零食,也要酌量食用。若是坚果类食物由于油脂偏多,摄取后当天的饮食烹调要更注意油量,一定要很节制。

第四,过年相聚可能会熬夜导致睡眠不足,年后可食用助眠食物帮助睡眠,色胺酸是脑中血清素的前驱物,可使人放松、帮助睡眠、舒缓神经,可补充富含色胺酸的食物,如:全麦制品、黄豆制品、香蕉、奶类、坚果类。

许多人年后也会出现“不想上班”的情绪,可以补充维生素C丰富的水果,像:番石榴、柑橘、奇异果来调解心情,低脂奶类也可以一天摄取1至2杯,或饮用不含咖啡因的花草茶。


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