时下，南宁酷暑难耐，不少市民口干舌燥，不思饮食。大鱼大肉难以入口，相反吃点苦味的食物倒能健脾开胃，令食欲大增。比如苦瓜，在这个季节成为很多人家的桌上佳肴。但是医生提醒，夏季适当吃些苦味食物可以刺激胃肠的蠕动和消化液的分泌，增强人体的食欲和消化功能，但要适量食用。
清泻类食物 不适合所有人
近段时间，长期吃苦瓜、喝过浓的苦丁茶等诱发腹疼腹泻的患者并不少见。记者在南宁市各大医院急诊了解到，最近一段时间，因腹泻就诊的患者相比前两个月翻了几番，其中因吃“苦”过量导致的不在少数。家住双拥路的71岁王阿姨便是“苦”出了病。据她的儿子介绍，三四天前，王阿姨就感觉肚子不舒服，从前天晚上开始，上吐下泻，整个人都虚脱了。经检查，医生没发现她有明显生理病变。对其饮食情况询问后得知，最近一两周，王阿姨认为天热，每顿饭都要炒一份苦瓜，通过吃“苦”清热。医生初步分析，王阿姨可能是因为吃苦瓜过量，寒凉摄入过多伤了脾胃，从而引起不良反应。
“夏天吃‘苦’是民间流传已久的说法，主要是认为夏季吃苦能泻心火，达到的目的。然而这种说法并不妥当。”据南宁市第三人民医院保健科专家潘毓萍介绍，传统中医认为，苦味食物性寒，炎热季节适宜多吃，不仅可以清热降火，还有益气生津、解除疲劳的作用。虽然苦味食品有很多好处，却并不适合所有人群。专家说，苦味食物归于清泻类食物，体质较虚弱者不宜食用，过量摄入可能对胃肠道造成刺激，引发恶心、呕吐或腹泻等症状。
四类人慎食苦味食物
夏天人容易上火，苦味食品是降火良药。苦瓜、杏仁、苦茶等苦味食物中，含有生物碱、尿素类等物质，这些物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。不过，夏季吃“苦”也有讲究。市民食疗前一定要查清楚自身体质，以下四类人群就不宜食用苦味食品。
脾胃虚寒者：苦味食物是寒凉之品，肠胃不好、怕冷的人容易脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦味食物，否则可能出现腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
儿童：苦瓜性寒，而儿童肠胃功能较弱，长期大量食用苦瓜会影响儿童的食欲。
低血糖患者：苦瓜中还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，患有低血糖的人群也不宜长期大量食用苦瓜。
孕妇：苦味食物，例如苦瓜内含有奎宁，食用过量会刺激子宫收缩，可能造成流产。为慎重起见，孕妇最好少食用苦瓜等食物。（南宁晚报廖秀芬）
