5月15日是全国碘缺乏病宣传日。昨天上午，市疾控中心开展了第23个“全国防治碘缺乏病日”广场宣传咨询活动。近年来，监测发现，扬州作为轻度碘缺乏区域，存在碘不足的隐患。去年，全市居民消耗2万多吨的小包装碘盐，与往年相比，基本处于均衡的态势。专家提醒，科学补碘要做好“加减法”，孕妇儿童需要补碘，而甲亢等人群需要减少碘摄入。
预防缺碘
去年扬州人吃掉2万多吨碘盐
近年来的监测数据发现，扬州作为轻度碘缺乏区域，存在碘不足的隐患。昨天，在汤汪乡九龙社区广场举行的宣传活动现场，市盐务局盐政处处长殷文平告诉记者，去年全市居民消耗2万多吨的小包装碘盐。“与往年相比，碘盐食用量趋于平衡。”
为何要食用碘盐？市疾控中心血防所唐恺介绍，碘盐可以有效消除碘缺乏病。据悉，碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。“不过据监测，目前我市碘缺乏病发病率已下降到0.5%以下。”
据悉，强制食盐加碘防治碘缺乏病已经实行近20年，中国人总体上不缺碘，但消除碘缺乏不可能一劳永逸。唐恺介绍，因为摄入的碘在人体内只能存留100天，100天不补碘会再次缺乏。“所以我们要持续服用碘盐，每人每天食用6克盐左右就能满足人体对碘的需求，但是食用超量会引起高血压等慢性疾病，所以平常可以用限盐勺来控制。”
补碘提示
孕妇儿童需做好碘“加法”
唐恺指出，孕产妇、婴幼儿、甲亢这三类特殊人群要做好补碘的“加减法”。除了日常通过食盐补碘，也可以通过摄入海产品来增加体内的碘含量。与此相反的是，甲亢患者要减少碘的摄入。
“碘通过合成甲状腺激素调节人体新陈代谢和生长发育，特别是影响大脑发育和智力水平。”邗江区疾控中心血防科科长王福彪介绍，孕妇比一般人更需要碘，孕妇缺碘可造成胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。造成孕妇容易缺碘的原因，一是碘摄入需满足自身和胎儿的双重需求；二是孕妇由于妊娠反应、水肿、妊娠高血压等缘故，减少了食盐的摄入量而导致碘摄入减少。
专家建议，4岁以下的婴幼儿每天需碘量为70微克，成年人平均每天需150微克，孕妇和乳母每天需200微克左右。
儿童缺碘会导致智力低下、身体矮小，成人缺碘会乏力、身体浮肿，导致地方性甲状腺肿，俗称“大脖子病”。
此外，市疾控中心专家提醒市民，食用碘盐时须购买印有指定商标、贴有碘盐标志的塑料袋包装的碘盐，千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐；碘盐应妥善保存，不宜长期存放，随吃随买；待做熟出锅时，放盐效果最好。
专家答疑
甲状腺病增多与碘盐无必然联系
近年来，国内外报道甲状腺疾病呈上升趋势。有读者问，甲状腺疾病人群增加，还该不该吃碘盐？甲乳外科专家表示，目前，尚无科学证据表明，甲状腺疾病发病增多与食用碘盐有直接关系。
甲状腺疾病呈上升趋势，主要有两方面原因：甲状腺疾病发生与环境、饮食、生活方式、精神压力等多因素改变有关；群众就诊率和健康体检率明显上升，特别是高分辨率B超和高灵敏激素测定方法在临床的广泛应用，大幅提高了甲状腺疾病的早期诊断率。
“我国加碘的含量标准经过科学测定，除了少数甲亢病人应控制碘摄入，正常人群食用碘盐不会造成高碘危害。”专家表示，碘的安全值很宽泛，每人每天摄入的碘量在50至1000微克，所以市民食用碘盐无须担心。
扬州晚报通讯员 疾控轩 记者 王诗韵
