樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
春季多吃樱桃的原因
1.提高你的能量水平
吃樱桃有助于自然提高你的能量水平，确实如此，因为樱桃中的大部分热量都是来自天然糖，这助于改善情绪，提高你的能量水平。所以下次如果觉得精神很糟糕时，可以吃一些新鲜的樱桃，这样你就会觉得好很多的。
2.帮助你睡眠质量更好
如果你有睡眠问题，不妨可以考虑吃樱桃提高你的睡眠质量。樱桃含有褪黑激素，有助于提供更好的睡眠。如果下一次你失眠的话，不要急于服用处方药，是药三分毒，可能多少都会有副作用的。这样不妨试着每天食用一些樱桃，看看他们是否能帮助你睡得更好。
3.对你的眼睛好
每天吃樱桃的另一个令人难以置信的原因是他们对你的眼睛有很大的好处。樱桃含有丰富的维生素A，还有一部分维生素是β-胡萝卜素，可以帮助提高视力和保持眼睛的健康。而樱桃中实际上比草莓和蓝莓约含有20倍的维生素，所以为什么不更多吃樱桃呢?
4.有助于预防癌症
你知道吗?经常食用樱桃可以帮助对抗某些类型的癌症。由于樱桃中含有强效的抗氧化剂和丰富的矿物质，可以降低患癌症的风险，有助于健康老龄化。其实现在开始你可以考虑将樱桃带进你的饮食中，让你饮食更健康。
5.改善消化
由于他们纤维含量高，不仅可以帮助改善你的消化系统，还能助你降低胆固醇水平。当然你也不必要吃太多，一天吃几颗就可以足够你一天所需要的纤维了。
6.缓解疼痛和减轻肿胀
樱桃中富含的花青素，它可以帮助减少不同慢性病的疼痛和肿胀，包括痛风和关节炎。如果你患有关节炎疼痛，不妨尝试吃一些樱桃代替服药，看看它是否能减轻你的关节炎疼痛。
7.有助于防止肌肉痉挛
虽然香蕉的含钾比樱桃还要多，但不是每个人都喜欢香蕉，这时你可以选择樱桃来补充钾元素，有助于缓解和防止肌肉痉挛。如果你喜欢的话樱桃还可以榨汁喝，此外，樱桃汁还可以帮助女性缓解经期疼痛。
8.改善你的大脑功能
无论你的年龄处于哪个阶段，如果你感觉有点健忘，樱桃可以帮助防止记忆力丧失。樱桃被称为“大脑食物”因为他们富含有花青素，花青素是一种强力的抗氧化剂，从而有助于改善你的大脑功能，所以吃一些樱桃来提高脑记忆力也是一个不错的选择。
9.有益于你的心脏
对心脏有好处的食物总是值得一吃，而吃樱桃可以帮助减少你患心脏病的风险，同时，它的有效抗氧化剂，比维生素E的抗衰老作用更强，还可以促进血液循环，有助尿酸的排泄等，被称为“水果中的钻石”。
10.具有很高的抗炎作用
吃樱桃除了以上几种好处之外，最重要还是它具有很强的抗炎作用。不管你是不是运动员，只要是运动后出现疼痛或有关节炎患者，都是可以吃樱桃来缓解疼痛的。
哪些人群不适宜吃樱桃?
小儿不宜过量食用樱桃
樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易发热性病、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等病，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。因此，樱桃虽然好吃，但勿让小儿过食!
过多食用樱桃可能中毒
樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。
樱桃的食用禁忌：
1、樱桃属大热，平素有热及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易上火。肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等病人，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。
2、樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。
3、樱桃性热，如果气候比较炎热，人又特别容易上火，那么一次吃樱桃的数量一定要严格控制，一般也吃五个十个就可以了，不宜太多，现在好多人一吃就是一盘，专家称，这个量有点多，不宜多吃。
怎么吃樱桃
樱桃羹：鲜樱桃30克，洗净备用。先将龙眼肉10克(鲜品加量)、枸杞子10克加水适量煎煮，煮至充分膨胀后，放入樱桃，煮沸成羹。再酌加白糖调味即成，日1次佐餐服食。可治血虚之头晕心悸、面色无华、体倦乏力等症。
樱桃酒：鲜樱桃250克，洗净，放入容器中，倒入白酒1000毫升，密闭，每3天搅拌1次，15～30天即成。日饮酒2次，每次5～10毫升。可治肾虚腰酸膝软、关节不利及风湿痹痛、冻疮等症。
樱桃汁：鲜樱桃80克，洗净去核，放入榨汁机中，加冷开水30毫升，榨汁，再酌加白糖调味即成。每日分2～3次饮服，可治皮肤暗疮、疤痕、汗斑等。常饮可润肤美容。
樱桃膏：鲜樱桃1000克，洗净，放入锅中，加水200毫升，用火煮烂，去渣，加白糖适量拌匀，继续加热，浓缩成膏即成。每日早晚食2次，每次1～2匙。可治肝肾不足、视物昏花、遗精早泄及气血亏虚、体倦乏力、食少泄泻等症。
