十月金秋，正是市民品尝螃蟹的好时节，此时也是红彤彤的柿子上市的时候。坊间流传着一种说法，螃蟹和柿子是相克的两种食物，不能同时吃，这是真的吗？记者近日从市中医院医生处了解到，螃蟹和柿子确实不能同吃，同吃易伤肠胃。
赵女士今年50多岁，前两天的一个晚上，她一下子吃了两三只螃蟹。晚饭后，她觉得有点口渴，刚好家里有朋友送来的一袋甜柿子。于是，她又一口气吃了几个柿子。没过多久，她就感觉身体有些不适，胃胀胀的，隐隐作痛，像有什么东西顶着似的，很不舒服。过了一会儿，赵女士出现恶心﹑呕吐﹑拉肚子的不良反应。在家人的陪伴下，赵女士到医院就诊。经检查，医生发现赵女士的症状是因为螃蟹柿子同吃引起的。
市中医院内科主任中医师吴允华说，近段时间，因同吃螃蟹柿子引起身体不适的病人增多。螃蟹和柿子虽然都具有很高的营养价值，但从中医学角度来说，这两种食物都属于寒性，两种食物同吃，则是寒上加寒，易伤人肠胃。
螃蟹含有丰富的蛋白质，柿子中含有一种叫鞣酸的物质。如果吃了螃蟹马上吃柿子，螃蟹的蛋白质与柿子的鞣酸相结合，就会发生凝结，容易导致消化不良，使食物滞留于肠内发酵。此时，食用者便会出现恶心﹑呕吐、腹痛﹑腹胀等不适症状。因而，螃蟹和柿子不能在同一时间段吃。
那么，怎么吃才是健康的呢？吴允华说，吃了螃蟹，只要过上两三个小时，等胃里的食物充分消化，就可以吃柿子了，这样对身体不会有影响。不过，螃蟹性寒，食用要适量，尤其是体质偏凉、易过敏的人，要少吃或不吃，患有胃溃疡、胃炎、十二指肠溃疡等胃肠道疾病患者，也要谨慎食用。
此外，不熟的蟹、烧前已死的蟹以及隔夜螃蟹都不要吃。对于柿子，脾胃虚寒的人也要少吃，空腹尤其不能吃柿子，否则容易长结石。
需要注意的是，吃完螃蟹后一小时内，不宜喝浓茶，因为茶会冲淡胃酸，而茶碱会导致蟹肉不易被消化和吸收。除了柿子外，枣子、山楂﹑橘子﹑梨﹑石榴等，也不宜和螃蟹同吃，否则易产生不良反应。
