鲈鱼
鲈鱼,又称鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
鸽肉
白鸽的繁殖力很强,性欲极强,雌雄交配很频密,这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛引起,所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品。
补肾小偏方
1.五香鸽
鸽子2只,去毛、内脏,洗净切块。瘦猪肉200克洗净,切成小块。起油锅,鸽肉和瘦猪肉煸炒片刻,加葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖、味精少许,加适量清水。把桂皮、八角茴香、丁香、砂仁、豆蔻洗净用纱布包好,投入锅内同煮。待鸽肉、猪肉焖烂后,用湿淀粉勾芡,再淋入麻油即可。功效健脾开胃、补益精血。适用于中气不足、气短懒言、神疲乏力、记忆力减退等。
2.陈皮鸽肉
鸽肉250克,去筋皮,洗净,切成片;再放盐、料酒、湿淀粉、麻油拌匀,入油锅炒,出锅备用。陈皮10克,洗净泡软,切成细末,入油锅炒一下,再加入去皮拍碎的荸荠100克、葱花、姜末、鸽肉、芹菜末100克、味精、盐,炒熟后,淋上麻油即成。功效理气健胃、补益精血。适用于肝肾不足、脾胃虚弱、气滞、乏力、老年体弱等。
3.黄芪炖乳鸽
鸽子2只,去毛、内脏,洗净,放入蒸钵内,加适量清水,再放入黄芪15克、枸杞子15克、料酒、精盐、味精等调料适量,炖熟烂即可。功效补肝肾、益气血、添精髓。适用于气短、乏力、记忆力减退及一切虚弱证。
4.补阳乳鸽汤
乳鸽1只,去毛、内脏,洗净。肉苁蓉10克、红枣5只、生姜适量,洗净后放入鸽腹中,加料酒、精盐、味精等调料,隔水蒸熟,吃鸽肉喝汤。功效温补肾阳。适用于肾阳虚所致的腰膝酸软、阳痿遗精、早泄等。