新年将至，各类饮料进入了热销状态。在花样繁多的软饮料中，功能性饮料因为号称具有各种特殊功能而受到不少消费者钟爱。但记者调查发现，不少功能饮料外包装上并无“保健食品”的蓝帽子，这些“功能”也是企业“自封”的。国家食品与营养信息交流中心专家提醒：功能性饮料并不适合一些特殊人群，盲目追求 “功能”有害无益。
功能性饮料主打“健康”
昨日下午，记者走访多家超市的饮料区发现，各种功能性饮料几乎占据货架“半壁江山”，包括营养素饮料、维他命水、植物蛋白饮料、五谷杂粮类饮料等等。从外包装来看，这些功能性饮料均强调“健康”概念，宣称可迅速补充人体必需的养分从而达到提神醒脑的作用。
查看这些功能性饮料配料表，记者发现白砂糖居然“占领”了配方表的前列位置。另外，维生素C、维生素B、氯化钠、硫酸镁等食品添加剂也在配方表之中。例如，一款水蜜桃口味的维生素水配料表为：水、白砂糖、苹果汁、食用香精、食品添加剂(柠檬酸、维生素C、冰醋酸、蔗糖素、抗氧化剂386)、烟酰胺、维生素B6、维生素B12;另一款号称“水分+维生素+微量矿物质”三合一补给功能水的配料表上则多了一些矿物质元素，如氯化钠、硫酸镁、葡萄糖酸锌等。
除了提神之外，一些功能性饮料还打出了“补充胶原蛋白”的招牌。在宿州路一家超市内，促销员正在推销一款标榜“补充胶原蛋白”的功能性饮料。相比普通饮料几元钱的售价，该饮料售价高达数十元：一盒10瓶标价298元。超市导购拍着胸脯保证：“喝完一盒，皮肤就会得到全新的改善。”记者注意到，这类饮料通常放在保健品货架上，外观看上去与口服液有几分相似。
青少年是消费主力人群
“累了、困了，喝××”、“经常用脑，多喝××核桃”……由于功能性饮料在营销策略上主打“健康牌”，不少消费者对这类饮品尤其喜好。记者从超市导购处得知，青少年成为功能性饮料的购买主力。
22岁的何同学，就读于安徽农业大学人文社科学院。前段时间，何同学为了备考研究生考试，一直熬夜看书。为了保持精力，何同学在超市导购的建议下购买了一箱“提神醒脑”的功能性饮料。“我也不知道有没有用，其他同学买我也跟着买。”何同学介绍，大学校园内饮用功能性饮料已经成为一件时髦。“男生打完球都会去买一瓶，这些饮料据说含有大量维生素，所以喝起来会有点甜甜的。”
“我经常买给孩子喝，一来孩子爱喝，二来还能补充营养。”采访过程中，市民于女士正在选购一款含牛奶的功能性饮料。她告诉记者，正在上小学一年级的孩子几乎每天都要喝一瓶。“孩子早上起床迟了，来不及吃早餐，我就让孩子在上学路上喝一瓶，以保障一天的营养所需。”
对于自己的做法，于女士认为并无过错，理由是这款功能性饮料含有牛奶成分并宣称“营养一步到位”。“广告上也说是根据中国人独特膳食结构和营养状况，精心研制而成的一种全新的牛奶果昔饮品。”于女士说。
这些“功能”真有功能?
功能性饮料之所以能占据软饮市场“半壁江山”，无非因为其通过广告宣扬的一些普通饮料不具备的“功能”。这些“功能”真的属实吗?它又是如何发挥作用的?记者查阅发现，大部分的功能性饮料并未通过任何保健食品审核，“功能”多半属于企业自封的。
走访过程中，记者发现标榜“补充胶原蛋白”的饮品，其宣称添加了1300毫克“阿拉斯加极致胶原”，“可以美容、保护关节”。然而，记者在国家食品药品监督管理总局网站并未查到这些饮品的登记信息。这意味，不少标榜健康的功能性饮料并不具备宣传功效，只是普通饮料。据了解，每一款保健食品在申报过程中，国家都有严格的要求，要经过各项实验、检验后才能认定其功能。
如果是通过保健食品审核的饮料，在产品包装上都有一个类似蓝色草帽图案的标志，上面写有“保健食品”且标有“卫食健字第×号”等字样。然而目前市场销售的功能性饮料中，只有少数几种戴上了“蓝帽子”，其他功能饮料仅归类为普通食品。
据了解，中国软饮料分类标准中并没有功能性饮料，只有特殊用途饮料，包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料等。除运动饮料具有国家制定的技术标准外，国内尚无针对功能性饮料制定的国家及行业标准。
专家提醒多饮有害无益
“所谓的功能饮料，不外乎是添加有维生素、矿物质、牛磺酸、咖啡因等成分，不少宣传的功能都是商家炒作的概念。”国家食品与营养信息交流中心的专家告诉记者，功能饮料属于食字号商品，只起到常规营养元素补充作用，没什么特别功效。“其所含的成分在正常饮食里都有，以一般人群的运动量，通过正常饮食摄取的营养素已经足够消耗，无须额外补充。多摄入的营养元素，也会随尿液等排出体外。”
据工作人员介绍，一些特殊人群并不适宜饮用功能性饮料，而正常人过量饮用还会有损健康。“儿童大脑稳定性不太好，老年人易发心脑血管疾病，一些含有咖啡因等刺激中枢神经成分的功能饮料，老人、儿童均不宜饮用。即使是普通人，长期饮用含多种添加剂的功能饮料，也会给身体带来额外的负担。特别是含有咖啡因的提神饮料，偶尔饮用尚无大碍，经常饮用会导致人体胃肠不适、神经紧张、焦躁失眠等。”（万家热线）
