许多人对火锅欲罢不能，尤其是寒冷的冬天，吃上一顿热腾腾的火锅真是一大享受。但是处在特殊时期的准妈妈们可以吃火锅么？对于这个问题的答案，大家一直争论不休。虽然孕妇吃火锅的坏处很多，但是只要掌握了孕妇吃火锅注意事项，是可以避免身体不适、胎儿畸形的。下面介绍孕妇吃火锅注意事项，想吃火锅的孕妇朋友们都看看吧。
孕妇能吃火锅吗？
火锅的食材范围之广，简直是让人发指。你能想到的任何食物，天上飞的、地上长(跑)的、水中游的，无所不包，按照原料可分为海鲜、河鲜、家禽、家畜、蔬果等，凡是能够做菜的原料都能够作为火锅的食材。所以说，吃一顿火锅，你可以吃肉、吃菜、豆制品、海鲜等等各种食材，营养摄入非常均衡。
火锅的汤底用得最多的是红汤汁，其次是白汤汁，红汤汁就是酸辣汤汁，用浓汤与辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、盐、黄酒以及其他多种香料熬至而成，由于口味比较中，准妈妈要少吃。白汤汁使用老母鸡、肥鸭、骨头汤、火腿肘子、猪瘦肉、葱姜酒等食材熬至的汤汁，口味较淡，适合准妈妈食用。
从汤底来看，也没有什么是孕妇不能吃的。因此，对于孕妇可以吃火锅吗的问题，确实是可以吃的！有些人认为孕妇不能吃火锅，因为容易感染寄生虫，然而火锅的温度一般较高，只要准妈妈能够煮熟透了吃，并没有什么问题。至于认为红汤口味重的人，难道没有听过鸳鸯锅，准妈妈吃清汤就可以了啥！
孕妇吃火锅的注意事项：
1、不要坐在离火锅火口较近的地方，否则因为燃烧不充分，而吸入一氧化碳，对身体是不好的。
2、不要坐在下风口，热气太大，易出汗。
3、假如火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手灼食物，以免加重腰背压力，导致腰背疲倦及酸痛，最好请丈夫或朋友代劳。
4、准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成泻肚及其他疾病。
5、爱吃火锅，最好自己在家准备，除汤底及材料应自己安排外，食物卫生也是最重要的。
6、无论在酒楼或在家吃火锅时，任何食物一定要灼至熟透，才可进食。
7、最好不要吃辛辣，火锅的辛辣最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气。
8、不要强迫自己吃火锅，如果你不愿意吃的话，就立刻停止，不要担心浪费食物。
9、多吃青菜或者是豆腐类食物。在选择吃青菜的时候，建议你煮熟了后再吃，这是因为青菜外面的可能洗的不是太干净，全熟后更卫生。豆腐不仅好消化，而且能平衡其他食物的营养，也能让孕妇多吸收一些矿物质。当然，记得，在吃豆腐的时候，建议你放凉一会儿再吃，不要捞起来就吃，会烫到。
