推荐食谱:乌鸡山药汤
材料:乌鸡、山药、枸杞、红枣、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒。
做法:乌鸡切块、山药去皮切块,葱切段,姜切片;锅内放水,乌鸡凉水下锅,后大火焯出乌鸡里的血沫,捞出乌鸡控干水,用热水洗去乌鸡表面的浮沫;砂锅内放水,水热后放入乌鸡块、红枣,葱、姜、放入料酒;大火烧开后,盖上盖改小火炖1小时;放入山药块炖30分钟左右,山药软烂即可;加入枸杞、盐和胡椒粉调味,再炖5分钟即可。
六、葡萄
葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道很让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高,但却是容易被人体吸收的葡萄糖,适当食用不会造成太大的负担。此外,葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现,它的抗氧化性和保养功效可见一斑。
推荐食谱:葡萄苹果汁
材料:葡萄一串,苹果一个,冰糖少许,凉开水适量,榨汁机一台。
做法:苹果洗净去皮,切成小丁;准备好开水,放凉用;洗葡萄,去皮、去籽;把苹果丁和葡萄肉倒入榨汁机中,加凉开水,加少许冰糖,搅拌成汁即可。现喝最佳。