近日，美国亨氏AD钙高蛋白营养米粉铅严重超标事件闹得沸沸扬扬，不免让很多家长很担心，那么铅中毒是不是真的那么可怕，家长如何去预防儿童铅中毒呢？南京市儿童医院营养医师刘长伟说，儿童接触铅导致体内铅的负荷达到较高水平，对儿童造成健康及生长发育的危害。目前发现，铅对人体无任何生理功能，体内即使较低水平的铅，也可能影响健康。据专家介绍，预防孩子铅超标，家长要注意生活细节，培养孩子良好的生活习惯。
为什么儿童是铅毒性的高危人群
刘长伟说，人体的血液进入大脑有个屏障，称之为血脑屏障。而儿童血脑屏障功能发育不成熟，铅可通过血脑屏障到神经系统，神经系统对铅的毒性特别敏感，极易受到铅的损害。儿童消化道、呼吸道吸收率比成人高5-10倍，肾脏排泄铅的能力显著低于成人。儿童好动，手、口的动作相对多，环境中的铅容易通过手、口吃下去。
铅的危害有哪些
低水平铅暴露主要损害儿童的神经系统的发育，影响儿童认知和行为发育。有研究提示，儿童的血铅水平每上升100μg/L，其智商(IQ)下降6-8分。也有研究发现，儿童过高的血铅水平与儿童多动行为、注意力不集中、学习困难、攻击性行为以及成年后的犯罪行为密切相关。铅中毒还会导致儿童出现贫血、腹痛、便秘等症状。
短期急性高水平铅暴露可导致中毒性脑病，出现头痛、惊厥、呕吐，严重的会出现死亡；可造成多脏器功能损害，包括神经系统、造血系统、消化系统、免疫系统、内分泌系统及肾脏、肝脏系统等。
吃了铅超标的米粉怎么办
宝宝摄入含铅的食物，就可能造成损害，无论剂量多大，都可能对机体造成影响。因此，一旦确定某些食物中铅超标，就要立即停止食用。必要时到医院进一步检查。
很多家长看到报道后，不敢再给孩子吃市售米粉，而去选择自制米粉，需要注意的是，自制米粉的话应该及时引入含铁的辅食包括鱼泥、肉类、禽类肉泥等。特别是6个月以后的宝宝，出生时体内储存的铁消耗殆尽，如果不能从食物中获取足够的铁，会导致缺铁或缺铁性贫血。
如何预防儿童铅中毒
南京市儿童医院内分泌科刘倩琦副主任医师说，良好的生活习惯是防止儿童铅中毒的关键。
一、养成勤洗手的良好习惯，特别注意是饭前一定要洗手。
二、常给孩子剪指甲。
三、经常用湿布擦拭地面、桌面。 四、经常清洗儿童的玩具和一些有可能被孩子放到口中的物品。儿童的玩具或物品可能会粘附铅尘。木质玩具的油漆层可能含有铅，不易作为年幼儿童的玩具，如果要作为玩具，需要选择环保的。
五、减少铅暴露。不要带孩子到铅作业环境附近散步、玩耍。如果生活在存在铅作业的工业区附近的家庭，尽可能经常用湿抹布抹去儿童能触及部位的灰尘。不要带孩子到汽车流量大的马路附近活动。
六、直接从事铅作业的工人下班前必须按规定洗澡、更衣后才能回家。
七、以煤为燃料的家庭应尽量多开窗通风。
八、避免摄入含铅较高的食物，如松花蛋、爆米花等含铅高的食物。
九、每日早上用自来水时，应将水龙头打开3-5分钟，因为前几分钟的自来水可能会被水管铅污染，尽量不要食用。
十、儿童应定时进食，空腹时铅在肠道的吸收率可成倍增加。
十一、儿童应少吃油腻食物、煎炸食品，脂肪可促进铅的肠道吸收。儿童膳食中要有足量的钙、铁和锌，可减少铅的吸收。
