炎炎夏日，凉凉的酸奶成为饮品市场上一道独特的风景。
酸奶和酸奶饮料不是一回事儿
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。
喝酸奶的好处
1、促进消化
出现有消化不良的女性，在平时就可以适量的喝点酸奶，它能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效。
2、防癌
在酸奶中含有大量的乳酸菌，这种物质不仅仅可以维护肠道的正常功能，同时它还具有减少某些致癌物质的功效。它能帮助人体杀灭多种致癌物质，从而达到防癌的功效。
3、降低胆固醇
你可能不知道，酸奶还具有降低胆固醇的功效，很多女性进入更年期后就会出现胆固醇过高的情况，这个时候不妨多喝点酸奶，因此来达到降低胆固醇以及预防并发症的功效。
4、维护肠道菌群
在我们肠道中寄生着多种细菌，其数量不计其数，但并不是所有的细菌都是有害的。比如益生菌，它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群，因此在平时要注意多喝酸奶，其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
5、防止便秘
很多女性都存在有便秘的情况，你可能不知道，在女人喝酸奶的好处中，预防便秘就是其中的一种。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸，来促进肠道蠕动及菌体大量生长，以此来改变渗透压从而防止便秘。
6、提高人体免疫
通过喝酸奶来提高免疫力，因为在酸奶中含有乳酸菌，它可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
最好的酸奶饮料饭后饮用酸奶
后，已经成为很多人的日常饮食。由于酸奶不需加热，容易喝起来，于是就出现了大量饮用，有人饿了吃它。但营养学的角度，还要注意酸奶时，喝太多会带来负面影响身体。
饭后喝有利于30分钟到两小时饭后吸收营养
在一般情况下，最好的酸奶饮料。在正常情况下，1-3之间的胃液的PH值;禁食，使其呈酸性胃液，pH为2或更小值时，是不适合于乳酸菌的酸奶中的生长。只有当胃的PH值是比较高的，以便允许乳酸菌的酸奶在足够的生长是有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值上升到3-5，便喝酸奶，对吸收营养最有利。
另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶来不及完成的消化和吸收营养物质被排出;饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
最好晚上喝补钙
酸奶是膳食钙从钙的角度来看，酸奶，晚上的好处更多的良好来源。 0:00至午夜，因为人体对钙的含量是最低的，当食物有利于钙的吸收。同时，时间因素中的人钙吸收少体内作用。虽然牛奶也是含钙量高，但它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
但是，我们必须记住，当晚上酸奶，酸奶和一些物种的酸性物质有一定的损伤牙齿，刷牙后喝应该是及时的。
