卡路里含量：37大卡/100克
萝卜中所含有的营养物质非常丰富，其中β-胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢。研究发现，β-胡萝卜素能在小肠内转化成维生素A，而这种维生素对皮肤的表皮层有保护作用，经常食用可以使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。
瘦身美容的胡萝卜这样选：
粗细整齐、大小均匀、不开裂的胡萝卜口感较好。形状整齐，心柱小，肉厚，浓橙色表面光滑的胡萝卜最佳。
胡萝卜这样吃：
①避免加醋，以免胡萝卜素损失。
②适合熟吃，不宜生吃，每餐建议食量约为100克。
卡路里含量：19大卡/100克
西红柿含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，可增强胃酸浓度，调整胃肠功能，加强消化;含有丰富的果胶等食物纤维，易产生饱足感，有润肠通便、助消化的作用;番茄红素是强效的抗氧化剂，丰富的类胡萝卜素可以防止晒伤和日晒引起的皮肤老化。
瘦身美容的西红柿这样选：
颜色粉红，表面浑圆，表皮有白色小点，捏起来较软的西红柿才是自然熟成的。市面常见通体通红，手感硬，表面呈多面体的西红柿一般都是催熟的。
西红柿这样吃：
①新鲜的西红柿汁加入食醋，能进一步提高新陈代谢，降低胆固醇。
②西红柿不宜空腹吃，也不能高温加热以免番茄红素分解。
卡路里含量：56大卡/100克
蓝莓热量相对较低，营养价值含量很高。减肥时适量摄入蓝莓，既能保证不过多摄入热量，又能均衡营养强身健体。蓝莓中富含全白黎芦醇、抗氧化物(VA、VC、VE)，靴酸(VB)、抗菌成分和丰富的食用纤维等，具有强大的抗氧化能力，能有效对抗自由基，保护皮肤免受紫外线的伤害，补充胶原蛋白和水分含量。
瘦身美容的蓝莓这样选：
新鲜的蓝莓表皮覆盖了一层白霜，白霜越完整越新鲜。
蓝莓这样吃：
①蓝莓生吃营养价值最高，用盐水浸泡10分钟能杀死表面附着的细菌。
②蓝莓营养丰富但也不能过量，一次吃50-60克即可。
