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月饼大打“健康牌” 鲍鱼、鱼翅、螺旋藻等入馅

时间:2013/9/14 14:18:09 来源:央广网

据中国之声《央广新闻》报道,螺旋藻、人参、鲍鱼……今年的月饼似乎有些“不同寻常”。今年,月饼的高档包装已不再是噱头,而高举健康牌才是今年月饼营销的王道。不过,记者调查发现,这些大打健康牌的月饼其实仍旧“换汤不换药”,怎么也摆脱不了高糖高脂高胆固醇的身份。

除了传统的枣泥、豆沙、伍仁、蛋黄、莲蓉等馅料,今年,保健食品里的常客——螺旋藻在月饼里也可以吃到了。很多超市及网店都在出售螺旋藻月饼,万女士对这种新品种有点怀疑。

万女士:真正说健康的话,商家打的还是概念牌,对健康也不会有多大影响,含量方面我觉得有些质疑,具体健康不健康,我还是比较有疑问的。

除了螺旋藻外,鲍鱼、鱼翅等昂贵的食材也加入了月饼阵营。专家指出,由于它的含量有限,因此保健效果肯定有限,还不如直接吃保健品。

安徽芜湖广济医院消化内科主任樊大民:健康月饼只是馅换了一些调料,但是却放的很少,外皮这一块制作还是原来的制作方法,所以我认为健康月饼实际上是一个概念的炒作问题,为了保健的目的去吃这种保健月饼,那你不如买点螺旋藻回来泡茶喝。

对于老年人和小孩来说,由于消化能力不强,多吃月饼会加重肠胃负担,容易引起消化不良、腹泻,中秋节期间一定要适量食用月饼。

樊大民:增加体育活动,另外,在吃月饼前可以吃一点其他东西,吃过月饼以后,可以吃一点水果、新鲜蔬菜,另外也可以喝淡茶,这样可以减少油腻的感觉。



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