昨日,市食安办公布对本市月饼抽检的结果,合格率为99.1%,两家月饼生产企业的2批次不合格月饼因防腐剂问题被曝光。
此次,本市质量技监、工商和食药监局等食品安全监管部门共抽检本市生产和销售的月饼233批次,开展微生物、酸价、过氧化值、重金属、防腐剂等十多项指标的检测,结果231批次合格,合格率99.1%。 2批次不合格分别为上海美京食品有限公司桃浦一分公司8月27日生产的水果味广式月饼(芒果),以及上海鑫春花食品有限公司8月9日生产的广式蓉沙类月饼(热加工),不合格的项目均为脱氢乙酸(防腐剂),质量技监部门已责令生产企业主动召回不合格月饼。
相关部门另抽检超市等流通环节经销的月饼60组,涉及本市及江苏、安徽等省市生产的产品,检测结果全部合格。抽检大中型饭店、小型饭店和现制现售单位等各类餐饮单位经销的月饼42件,结果全部合格。