7、心脏:芦笋、紫葡萄降低患心脏病风险
无论如何,女人都该拥有一颗善良、健康而充满活力的心脏。意大利研究发现,芦笋中富含的叶酸能减少人体内可诱发心脏病的氨基酸。每天吃8根芦笋能多补充20%的叶酸,同时也补充了有益心脏的其他营养物质,如钾。而英国格拉斯哥大学的一项研究发现,紫葡萄富含的酚类物质抗氧化作用强大,能消除对心脏有害的自由基,保护心血管。
8、肠胃:话梅、西梅、豆豉改善消化
女人都爱吃酸,尤其是话梅,对女性朋友来说,这是一个很棒的爱好。因为话梅、西梅有助于保护胃部,改善肠胃功能。美国《临床营养学》杂志报道,在受访的7.4万名女性中,常吃高纤维食物的人,发胖的可能性减少了49%。豆豉以大豆为原料,经发酵制成。豆豉含益生菌,能够改善消化功能。做菜时不妨加点豆豉调味。