洋参淮山排骨汤
功效:补气提神、滋养生精、健脾开胃、消除疲劳。 口味:软烂香浓 油而不腻 用料:洋参25克,淮山50克,芡实50克,排骨500克,陈皮、精盐少许。 制作方法:先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片,排骨斩件,备用。在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入全部材料,再改用中火继续煲3小时,加入少许精盐调味即可。