首乌鸽蛋汤
功效:补肝肾、益精血、乌须发。 口味:爽口清淡 鲜味十足 原料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克。 调料:盐适量 制作方法 1.将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯; 2.将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用; 3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。 备注:可以不放盐及其他调料。