11.青果
青果,俗称中国橄榄,属橄榄科,是我国特有的珍贵水果。中医认为,橄榄味甘酸,性平,功专清热解毒,利咽化痰,生津止渴,开胃降气,自古就入药。近代医学研究发现,青果含钙量相当高,钙、磷比值远大于2,经常食用.可与脂肪酸、胆汁酸结合形成不溶性化合物排出体外,减少对肠道的致癌作用,而且,所含丰富的维生素C,可阻断N-亚硝基化合物的形成,具有一定的防癌作用。近年来,有人将青果及其制品用于咽喉癌及其他肿瘤的治疗,取得一定疗效。
12.海藻
海藻,俗称乌菜,属马尾藻科,为食药兼优的妙品。早在我国《神农本草经》中就有记载,认为海藻功专软坚散结,消痰利水,“主瘿瘤气,颈下核,破散结气,痈肿照痕坚气,腹中上下鸣,下十二水肿。”历代医家常用本品作为治肿瘤的药物,其历史已有2000多年。海藻不仅营养丰富,能满足人体的特殊需要,而且其中还有相当一部分生物活性物质,经现代药理研究证实,具有抗癌作用。在现代临床应用中,已相当普遍地使用海藻配伍的组方治疗恶性肿瘤,有的疗效相当满意。