家庭养生：孕妇补血食谱精选推荐（3）

　　做法：

　　1.红萝卜去皮洗净，切成块。

　　2.牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟，捞出牛肉备用，牛肉汤留用。

　　3.油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香味，再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟。

　　4.牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。