近日，天津众品食业有限公司副总经理郭迎春、副总工程师王会玲接受邀请，做客北方网新闻会客厅，介绍了企业在构建产品质量溯源体系，控制食品安全等方面所做的具体工作。
据悉，该活动由北方网与天津市食安办合作开展，活动邀请政府职能部门的有关领导和部分企业负责人走进演播室，向广大网友介绍天津市放心食品系列工程建设的总体情况、工程进展以及食品安全方面的方针政策、法律法规、监管情况等相关的内容。
天津众品食业有限公司副总经理郭迎春、副总工程师王会玲做客北方网新闻会客厅特别节目
天津众品：与大型企业合作 提升华北地区影响力
主持人：河南众品食业股份有限公司是一家集农产品加工、食品制造和冷链物流服务于一体的食品集团，是农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、全国制造业和物流业联动发展示范企业，中国肉类食品行业强势企业，中国肉类行业突出贡献企业。集团已在全国范围内先后建设15个标准化食品加工和冷链物流产业基地，公司“市场连接基地，产业带动区域，工业反哺农业”的发展模式，以骄人的经营业绩，成为同行业的佼佼者。请您简要介绍一下目前众品食业主营的产品以及天津公司的发展状况。
郭迎春：众品集团年加工生猪能力超过1000万头，精深加工肉制品产能15万吨/年，果蔬产品10万吨/年。产品种类有：分体冷鲜肉、生鲜类产品、速冻调理类产品(调理肠、调理丸、速冻台肠)、中低温调理类产品、预制类产品。
天津众品是河南众品旗下的全资子公司，是专业从事农产品加工、食品制造和冷链物流服务于一体的综合性食品企业。
天津众品项目总投资6.4亿元。主要建设内容包括年产12万吨冷鲜肉系列产品生产线和生产设施；年产3.6万吨低温生鲜调理肉制品系列产品生产线和生产设施；以及生鲜配送中心、检测中心、研发中心和信息中心等设施。工厂可提供1200个就业岗位，配套的养殖基地将吸纳华北5万名农村剩余劳动力。同时，将带动华北地区农业结构战略性调整和第三产业发展，促进农民增收，提高天津周边农产品综合竞争力，提升肉类加工业整体技术水平。
天津众品通过在华北地区与沃尔玛、麦德龙、家乐福、易买得等大型国际企业的合作，众品品牌的影响力在华北地区不断提升，天津众品将继续实施“放心肉”工程，为天津消费者吃上“清洁、新鲜、安全、健康”的放心肉而做出积极贡献。
天津众品食业有限公司副总经理郭迎春做客北方网新闻会客厅特别节目
天津众品：实施三大举措落实“放心肉”工程
主持人：天津市2012年全面启动放心食品工程，“放心猪肉”被列入其中，天津众品食业作为天津市食品安全示范企业，有何具体措施落实这项民心工程的，有哪些具体规范？
王会玲：天津众品作为天津市农业产业化龙头企业、天津市食品安全示范企业，在落实“放心肉工程”的方面，主要采取以下措施：
1、原料基地建设：按照无公害农产品标准加强对原料基地的管理，利用品牌优势，建立“六方合作”养殖管理模式，将饲料厂，养殖场，屠宰厂等进行有效整合，构建农牧产业发展平台，实现对养殖场的标准化管理从源头上保障了食品安全。
2、标准化管理：建立全过程食品安全保障体系：天津众品通过了ISO9001体系认证；通过了HACCP(危害分析与关键点控制)体系认证；完善在线检测流程和品质溯源流程，从而有效保证了产品质量安全。
3、全程监控，构建产品质量溯源体系：天津众品利用已有的加工制造系统、物流信息系统、营销信息系统、商业连锁信息系统，对产品质量全程管控，形成了统一、安全、高效、协同的供应链管控体系，保证了产品安全、放心。
