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·福田科技：市场青睐无糖食品，木糖醇前景看好 2011-11-2

无糖食品是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖），以及来自于淀粉水解物的葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等的甜味食品。但是，它必须含有相当于...

·九轩酒业携冷金香荔枝酒应邀参加高交会海外分会 2011-9-20

　2011年9月13日，为期四天的第十三届高交会匈牙利海外分会圆满落下帷幕。本届分会主要内容包括参观企业、配对洽谈等，涉及领域包括信息通讯、生物医药、...

·冷金香荔枝酒在高交会海外分会上获好评 2011-9-20

9月10日至13日，第十三届高交会海外分会在匈牙利布达佩斯市盛大举行，“冷金香”荔枝酒作为本次高交会分会指定招待用酒，在匈牙利分会上获得了高度好评。...

·禾味煮黑豆：餐桌上一见钟情的“美味情缘” 2011-8-15

食品安全问题频发国人担忧，安全食品在哪里？天然绿色生活理念深入人心，健康食品在哪里？中华饮食文化讲究药食同源，理想食品在哪里？这些问题，有一个...

·薯条变苹果麦当劳开心乐园餐“瘦身” 2011-7-28

　在美国有一句俗语：每天一苹果，医生远离我。麦当劳公司为了摆脱一直背负的“垃圾食品”骂名，26日宣布从今年9月起，在儿童开心乐园餐中减少薯条分量，增加...

·禾味煮黑豆：日本煮豆世家情定徽州 2011-7-27

近日，日本“百年煮豆世家"企业——山崎株式会社社长山崎宽治专程率团对合肥禾味食品有限公司进行了工作访问。近日，日本“百年煮豆世家”企业——山崎株式...

·这是巧克力？还是高跟鞋？ 2011-3-1

平常的美味巧克力已经让不少MM爱不释手了。当巧克力变身为迷你的包包、高跟鞋，会不会让你更惊奇和喜...

·可口可乐考虑收购瓶装公司 2010-9-8

可口可乐瓶装商Coca-ColaEnterprises(CCE)重申预期与可口可乐(KO)进行中的交易将在第四季完成，并调高全年盈余目标至1.78~...

·中国邮政进军网购市场 2010-8-18

　　日前，中国邮政集团宣布与TOM集团合资组建B2C网站“邮乐网”，正式进军电子商务业。据悉，此次新建的合资公司，中国邮政与TOM集团分别占股 51%...

·科学家欲培养人造肉取代传统肉类 2008-5-3

科学家欲培养人造肉取代传统肉类无肉不欢的英国前首相丘吉尔曾预言，未来想吃鸡胸肉或鸡翅时，不必大费周折养鸡，只要把肉品分别放在适当器皿里培养就可以...

·科学家研发可抑制食欲食品有望两年内上市 2008-2-17

　　据英国《泰晤士报》网站日前报道，科学家正利用植物叶子和谷物中的提取物来开发一种技术，以干预人体消化进程，减少人的饥饿感。预计通过抑制食欲帮人减肥的...

·催陈术能把“新酒”变“老酒” 2007-12-16

　　我国首个鉴别白酒陈酿年份的方法———“挥发系数鉴别法”近日出炉，正当一些消费者以为白酒乱标年份之风就此可以刹住时，记者昨日了解到，酿酒行业已出现一...

·市民有望吃上水果味米饭 2007-12-2

　　米饭的香味更加浓郁如同水果，铁、锌含量更高，不必再补充其他营养品，一切都可以通过对水稻基因进行分子设计实现。昨天上午，记者从第102期东方科技论坛...

·开发健康和功能性食品成休闲食品市场发展趋势 2007-12-2

　　记者在第三届休闲膨化食品产业峰会上获悉，随着我国人均收入的不断上升，休闲食品越来越多地进入人们的生活，但是时有出现的营养健康问题却不容忽视。　　据...

·首款益生菌蛋糕在新侨食品诞生 2007-11-30

上海瑞莱新侨食品有限公司(即新侨食品)经过前期研发，在今年国庆期间，隆重推出了添加了双金有益菌的“益乐多”蛋糕。该产品为国内首款益生菌蛋糕，填补了国...

·全新方便食品自热米饭即将上市 2007-11-28

因为烹调方式简易快捷，方便食品从上市开始就受到了广泛喜爱。现在，方便食品家族又有新成员加入了——— 海沧一家公司研发生产的“自热米饭”即将和市民见面...

·新型米乳保健饮料研制成功 2007-11-25

　　日前，在南京农业大学举办的大学生创业计划大赛上，该校食品科技学院学生曲春阳展示了以糙米为原料的新型米乳饮料——米SHOW系列保健饮品。　　据介绍，...

·粮交会飘出饮食新味道 2007-11-23

新产品吸引了不少消费者各色杂粮有10多种、多味面条不下20余种。昨日，在武昌洪山体育馆开展的第九届湖北粮油精品展示交易会上，800多种粮食产品透出...

·炒花生瓜子成了新职业 2007-11-23

劳动和社会保障部昨天发布第10批新职业，分别是：劳动关系协调员、安全评价师、玻璃分析检验员、乳品评鉴师、品酒师、坚果炒货工艺师、厨政管理师、色彩搭配...

·北务发展功能型蔬菜 2007-11-21

“原来百蓝根也可以这么吃啊！我原来就知道它是药材，没想到还有蔬菜百蓝根呢，好吃还能治感冒，真不错！”日前，不少来到北务镇采摘的消费者边品尝边称赞着。...

·河南推出高端营养米每公斤30元 2007-11-18

　　前段时间，日本“越光”牌大米以每公斤198元的天价进入中国北京、上海，并很快被抢购一空，从而引发媒体及国人诸多争论。11月13日，河南原阳也推出了...

·全球有机食品消费快速增长 2007-10-31

　　有机食品具有很高的安全性和良好风味，且属于环境友好型产品，其发展潜力很大。但较高的价格，限制了我国有机食品的消费和进一步发展。那么，全球有机食品市...

·成都市场出现茅台啤酒 2007-10-28

　众所周知，国酒茅台是酒中精品，一直以来为全世界人民所仰慕。现在，茅台公司在成都推出了啤酒中的骄子——茅台啤酒。许多品饮过茅台啤酒的人都反映：“茅台...

·辣木系列食品亮相广东韶关学院美食节 2007-10-21

　　10月20日上午，以“美食塑健康、科技强素质、文化养身心”为主题的英东生物工程学院第三届美食节在广东韶关学院内举办。其中的辣木系列食品格外引人关注...

·鸡蛋壳派上大用场可提取氢和骨胶原 2007-10-17

国家科技部2007年10月15日报道据阿根廷《21世纪趋势》周刊网络版日前报道，美国俄亥俄州立大学的工程师发明了用鸡蛋壳生产氢的方法。　　氢可以...

·欧洲开发新型无糖酸奶甜味剂 2007-10-14

欧洲著名的食品添加剂公司Nutrinova计划开发一种新型的无糖酸奶甜味剂，该甜味剂能够帮助奶制品生产商生产出质量更好的酸奶，来满足消费者对酸奶甜味...

·竹炭食品真的能吃吗？ 2007-9-23

　　最近，随着人们对环境健康的关注，竹炭又热了起来，但是这次不仅仅限于用竹炭过滤空气、过滤水了，很多人在煮饭、烧水时放入竹炭，而香港和台湾市场上也出现...

·无抗肉上市市民反应冷淡 2007-9-23

　　记者:赵俪燕　　摄像:蔡晶晶　　待播:【导语】　　男播：不知道大家听没听过无抗肉，所谓的无抗肉就是指不含抗生素、激素、没有任何药物残留的猪肉，...

·有机食品已经成美国人新宠 2007-7-15

　　常言道：“民以食为天”。正因为如此，在生活质量不断提高的今天，全球也格外关注食品安全问题。　　日前，英国首例针对知名食品品牌违反食品安全法规的诉讼...

·酒吧里聊出来的绿色产品：可回收“绿色奶瓶” 2007-5-20

　　一种新型的由卡纸板制成的可再生牛奶瓶已被摆上了英国超市的货架，它在英国的萨福克郡被隆重推出。人们乐观地估计，不久的将来，污染环境的塑料牛奶瓶将在超...

·食品大趋势：健康食品是主角　娱乐型食品成新 2007-5-13

国际食品行业专家日前在第８届中国国际食品和饮料展览会上举行“食品大趋势报告会”。记者从会上获悉，健康食品仍将在全球食品市场中唱主角，同时，一些包含创...

·中国涌动“婴儿潮” 2007-5-13

　　引爆婴幼儿食品用品新一轮竞争　　最近，英特儿营养乳品有限公司宣布在华追加8亿元人民币的投资。无独有偶，去年底，蒙牛宣布牵手阿拉·福兹进军婴幼儿高档...

·纸蔬菜成为休闲食品新亮点 2007-5-4

　　由于人们生活水平的提高，工作压力的持续及生活方式的改变，休闲食品的生产和销售逐渐占据着越来越多的市场份额。有资料显示，休闲食品的年销售额在200-...

·英研制防肥胖奶粉添加抑制食欲的荷尔蒙 2007-4-28

　　据英国《卫报》4月23日消息，英国科学家正在研制一种婴儿配方奶粉，通过添加一种可以抑制食欲的荷尔蒙，从化学结构上重组儿童的新陈代谢系统，从而保证他...

·“高低”食品这只是商家噱头 2007-4-26

　　目前，市场上出现一批自称高钙鲜奶、低糖果汁等的“高低”食品，但记者调查发现这只是商家噱头含量小变样立马见神效？　　主持人点题　　古人言：天下纷纷，...

·超级咖啡在马来西亚推介新品 2007-4-25

据新加坡《联合早报》4月23日报道，通过扩大产能、推出新产品和一系列的品牌建设工作，超级咖啡集团（Super Coffee mix）进一步在马来西亚...

·乳业巨头押宝新品火拼细分市场 2007-4-20

在包装材料、物流、营销等成本挤压下，光明抢推10款新品引爆“研发大战”。今年，在竞争压力和市场需求的双重作用下，乳品巨头们均纷纷加快新品上市进程。...

·饮料新品上市打出“瘦身牌” 2007-4-10

随着气温升高，饮料消费进入旺季。在今年饮料新品中，主打瘦身纤体的果汁纷纷上市，一些具有减肥功效的果醋饮料口味品种增加。在银座购物广场超市，新上市...

·达人美食：快餐新品牌管理解读 2007-4-9

企业界流传着这么一句话，即“一流企业做品牌，二流企业做技术，三流企业做产品。”浅显的语言中透露着企业对品牌的和憧憬和仰望。在中国最有价值品牌研究发...

·光明新帅“三驾马车”决战新品 2007-4-6

“畅优”发力高端酸奶　　据悉，光明历时3年研发成功的神秘新品“畅优”剑指高端功能性酸奶市场，日前率先在华东上市，此后将登陆我省市场。专家分析指出，高...

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