产后妈咪7款月子补血开胃营养食谱（4）

　　4.猪骨西红柿粥

　　原料：西红柿3个(重约300克)或山楂50克，猪骨头500克，粳米200克 ，精盐适量。
　　
　　制作：
　　
　　1.将猪骨头砸碎，用开水焯一下捞出；

　　2.将猪骨头与西红柿(或山楂)一起放入 锅内，倒入适量 清水，置旺火上熬煮，沸后转小火继续熬半小时至1小时；

　　3.端锅离火，把汤滗出备用。

　　4.将粳米洗净，放入沙锅内，倒入西红柿骨头汤，置旺火上，沸后转小火，煮至米烂汤稠，放适量精盐，调好味，离火即成。
　　
　　营养:
　　
　　此粥粘糯适口，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合 物和钙质、 胡萝卜素等多种营养素，乳母常食可催奶，小儿多喝此粥可增加钙质，预防软骨病的发生。