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3种蔬菜能有效抗击骨质疏松

时间:2012/3/21 14:45:18 来源:食品产业网

    女人到了一定年纪就要补钙,女人一旦没骨气,骨质疏松就上门,尤其年纪大了以后许多问题都自己找上门来,除了补充钙片、喝牛奶之外,你知道连蔬菜都有抗骨松的好本事吗?

 

蔬菜

    抗骨松高手一:洋葱

  过去我们只知道洋葱具有杀菌以及增加免疫力的效果,现在瑞士的研究发现,停经后的妇女经常食用洋葱可以有效阻止骨骼中的钙质流失,预防骨质疏松;国际知名的权威期刊更提出最新研究报告,指出洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。

  ★保骨力

  阻止钙质流失。

  ★食用注意事项

  洋葱内有挥发性硫化物,食用过量可能会有胀气的情况。

  ★选购与保存

  选购时应该选择球体完整、外观没有腐烂、伤痕、龟裂者为佳。

  保存方面,没去皮的洋葱不耐寒,摆在阴凉的通风处保存即可,如果是切开过的洋葱,则宜放在冰箱冷藏,并且尽速食用。


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