2.镇静安神
吃芹菜的好处可真不少,镇静安神就是其中之一。在芹菜中含有一种碱性成分,不但对动物有镇静作用,对我们人体同样能够起到安定的作用。芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
3.利尿消肿
芹菜的利尿功效也不容小觑,在芹菜中本身就含有利尿的成分,它能消除体内水钠潴留,利尿消肿。在临床试验中,芹菜水煎的利尿作用有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。