【导语】你的早餐吃对了么?跟着小编来做如下的测试:你的早餐是怎么解决的?
1、牛奶鸡蛋是完美早餐
2、剩饭剩菜当早餐
3、上班途中吃早餐
4、各种零食当早餐
5、为了减肥,只吃“水果餐”
全中?不会吧,身体是革命的本钱,岂能这么凑合。“一日之计在于晨”早餐可是给自己奠定一天工作的基础的,下面就跟着小编学几个好做又营养的早餐吧!
皮蛋肉粥
材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱
调料:盐
做法:
1、先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末;
2、猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉;
3、取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。