香菇小油菜的制作材料:油菜、香菇(干)。
调料:植物油、大蒜、盐2克、江米酒、香油。
制作方法:1.小菜洗净,切段;蒜去皮切末;2.香菇洗净,泡软去蒂备用;3.锅内倒油菜烧热,爆香蒜末,放入香菇、小油菜及盐、米酒、香油炒熟即可。