七、 富含抗氧化活性物质的食品一族
1. 家族代表：油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜。它们不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还具有防辐射损伤的功能。
2. 家族特色： 新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”，其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器” ——碱性成分，可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。
而各种豆类、橄榄油、葵花子油和十字花科蔬菜富含维生素E，而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防辐射衣”，从而减轻皮肤损害。
此外，新鲜的蔬果具有抗辐射作用，还在于它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。
3.推荐菜单：蔬果沙拉，蔬果汁。
除了以上六大类抗辐射的食物以外，专家还强调，平时还要多摄入蛋白质。因为细胞的生长发育或损伤后的修复都需要蛋白质，蛋白质的摄取相对以上抗辐射食物而言会更加容易，比如所有豆类食品皆可;另外，由于上皮细胞的健康都是由维生素A来负责的，因此也要多吃蛋黄、牛奶和肝脏等维生素A含量丰富的食物。
