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桃子——天下第一果
中医学认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效,可用于大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者。
桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,每100克果肉中含铁1毫克以上,是苹果和梨的4~6倍,仅次于樱桃,位居各种水果的第二位,故吃桃能防治贫血。桃子中还含有丰富的钾元素,可以帮助体内排出多余的盐分,有辅助降低血压的作用。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。
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