桑叶茅根白豆猪月汤
功效:健脾祛湿。
材料:桑叶30克、茅根30克、白豆(即黄豆)100克、猪月展肉500克、生姜2-3片。
做法:桑叶、茅根、白豆浸泡洗净;猪月展肉洗净,切为几大块。然后与生姜一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水),煲约2个半小时,调味即可。此量可供3-4人用。