——我从小有没有过偏食的问题呢?
——我为什么不爱吃这种东西?现在有没有改变?
——我有没有在孩子的面前流露过对某种食品的特殊喜好?
——我有没有在孩子的面前评价过食物的好与坏?
——孩子有偏食的倾向,是随他自由选择,还是严厉呵斥?
——孩子不肯吃某些食物,是假装不知,还是经常提起?
——孩子喜欢吃哪种食物,是不是经常提起,而且会用这种食物来博取他的欢心?
改善孩子偏食的八个妙招
要想让孩子不偏食、不挑食,最要紧的就是在家里形成一个良好的饮食氛围。要做到这一点,需要父母自己保持良好的饮食习惯和正确的饮食观念,并善于营造宽松的饮食环境。
1. 给食物一个公平的地位。
父母对食物的态度应当理性而公平,不挑食、不偏食。从不说什么食物高级,什么食物低等;也不说什么食物好吃,什么食物难吃。如果菜肴确实难吃,只能说是烹调不得当,而不能贬损这种食品本身。
2. 经常讲解食物与健康的关系。
从小教育孩子明白一个道理:健康的饮食能培养出健康的人,吃饭不注意,就很难长成身材漂亮、头脑聪明的人。把不挑食和宝贝所注重的目标结合起来,并举合适的例子来证明,他就会比较容易接受这些道理。
3. 让孩子参与食物的制作。
如果让孩子对食物多一些了解,他们就会对食物产生心理认同,也能减少对很多食物的偏见。比如说,可以让孩子和我们一起去买菜,帮助我们择菜,大一点儿的孩子还可以让他们自己做凉拌菜,甚至让他们自己在家动手种菜苗、发豆芽……这些都会成为非常好的饮食教育。孩子也会爱上自己参与制作的这些食物。
4. 避免他人偏食挑食的干扰。
如果周围有很多小朋友或者成年人挑食偏食,父母可以用一种不赞成的态度来谈论这些事情,同时肯定自己家的孩子不会这样做。或者,举出那些饮食习惯较好的小朋友作为例子,赞扬他们的好习惯。
5. 心平气和地对待孩子的挑食行为。
如果孩子不吃某些食物,既不要大惊小怪、过分批评,让孩子产生抵触情绪,也不能纵容肯定,强化挑食行为。这种食物应当继续成为餐桌上的一部分,只是父母可以问一问:觉得这个菜有什么不好吃?然后承诺孩子下次会烹调得更好一些。不要提醒别人,孩子不吃某种食物,或者特别爱吃某种食品。
6. 帮孩子分析食品广告。
儿童从众心理强,好奇心也强,最容易受到广告的影响。父母需要经常进行引导。让他们知道广告多的食品不等于是优质健康的食品,诱人的口感里面可能含有不利健康的添加物质。