中秋前夕,云南省云腿月饼加工行业就传来好消息——昆明高上高食品有限公司获得了食品安全认证(HACCP),成为该省在全国首家通过这一认证的云腿月饼加工企业。
据了解,高上高过去一直以生产、加工香肠等肉制副食品为主,去年该公司开始利用自身拥有的优势,加入了月饼生产行列,并恢复了已经消失多年的老字号云腿月饼品牌——鹤香楼,结果一炮走红,在北京、东北等地引起了极大反响。(陶园园)