症状:舌炎、舌裂、舌水肿
可能缺乏的营养:B族维生素。如果维生素B族缺乏或粘液性水肿患者都可以出现典型的皱襞舌,需要及时进行治疗,舌炎还可以表现为舌头溃疡,表现为舌体出现溃疡面,通常继发于消化系统溃疡及维生素缺乏等。
营养对策:洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失。长期进食精细米面、长期吃素食,同时又没有其他的补充,很容易造成B族维生素的缺失。为此,应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯,每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。
症状:牙龈出血
可能缺乏的营养:维生素C。经常刷牙出血,那就肯定是牙龈出问题了,切不可疏忽大意,是缺乏维生素C,如果出血严重要更要小心。维生素C不但100%呵护牙床健康,更能为口腔提供一个不利于细菌生长的健康环境。
营养对策:维生素C是最容易缺乏的维生素,因为它对生存条件的要求较为苛刻,光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此,每日应大量进食新鲜蔬菜和水果,最好能摄入1斤左右的蔬菜和2~3个水果,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。
症状:味觉减退
可能缺乏的营养:锌。锌能维持正常的味觉功能及食欲。味觉变差就是因为缺锌,不能感觉刺激,以至味觉不良,进而导致食欲下降。
营养对策:适量增加贝壳类食物,如牡蛎、扇贝等,是补充微量元素锌的有效手段。另外,每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。