14、香菇
香菇比起菇伞，菇蒂含有更高量的多样性纤维，再加上它含的多醣体与矿物质锌，有助于抗肿瘤、增强免疫力，是很好的食物。
15、糙米
糙米是清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从体内排除。现在加工的精细化，对人体的机能来说的话，并不是好事呢。
16、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
17、木耳
木耳是一种被称为“素食中的荤菜”的一种蔬菜，之所以这么说是因为木耳中含有丰富的维生素、碳水化合物和人体所必须的一些脂类，经常食用木耳可以起到清肠的功效，木耳所具有的强大吸附力可以将体内的杂物和毒素吸附并通过新陈代谢排出体外。
18、花生
花生也是不错的排毒佳品，花生可以强健肠道，因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用，而花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，可增加肠道的韧性。
19、红薯
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。但需要注意的是，吃红薯时一定要蒸熟煮透。
